U samo 20 minuta Bobby Fly priprema šareni raznoliki list kikiriki maslac i preljev za sojinu salatu umak, a dodaje i komade piletine, te posipa kikirikijem i мятой. Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 žlice. pečena piletina izrezana na duge trake
- 1/4 čl. rižni vinski ocat
- 2 žlice. l. kremasti maslac od kikirikija
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi đumbir
- 2 žlice pasta od biber chipotle
- 1 žlica. l. soja sos
- 1 žlica. l. med
- 2 žlice prženo sjemenko sezamovo ulje
- 1/2 žlice. kanolino ulje
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1/2 glave nasjeckanog pekinškog kupusa (Napa)
- 1/2 glave nasjeckane rumene salate
- 2 grubo naribane mrkve
- 110 gr. nasjeckani mladi grašak u mahunama
- 1/4 čl. grubo sjeckani listovi cilantro-a
- 1/4 čl. tanko sjeckani zeleni luk
- 2 žlice. pečena piletina izrezana na duge trake
- 1/2 žlice. sjeckani pečeni kikiriki
- 1/4 čl. sjeckani listovi svježe metvice
- Čili paprika ulje Polovine limene tave na žaru, za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, kineski kupus (Napa), rumunska salata, mrkva, šećerni grašak u mahunama, med, đumbir korijen, zeleni luk, cilantro, metvica, rižin ocat, sojin umak, Maslac od kikirikija, chipotle, limeta
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte rižin ocat, kikiriki ulje, đumbir, pasta od biber chipotle, soja sos, med, sezam ulje i kanolino ulje. Sol i papar po ukusu. U velikom u zdjeli pomiješajte pekinški kupus, rumenu salatu, mrkvu, čili grašak, cilantro i zeleni luk. Dodajte preljev i dobro promiješajte. Prebacite na posluživanje, stavite na vrh nasjeckanu piletinu, sjeckani kikiriki i mentu. Voda po želji čili ulje. Ukrasite prostirkama s roštilja vapno.