Nevjerojatno nježna piletina u azijskom stilu. za za kuhanje će biti potrebna samo jedna tava, bez planina prljavo posuđe nakon kuhanja. Jelo je jako varijabilna, neovisna i povećana ukrasi. Pileće meso će ugoditi onima koji slijede njihovu figuru i Azijske note svidjet će se gurmanima i onima koji to žele попробовать что-то новенькое. 
Time: 1sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2,5 – 2,7 kg. pileća bedra
- 5 žlica. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. soja sos
- 1 žlica. smeđi šećer
- 3/4 čl. mirin
- 8 srednje velikih češnja češnjaka ogulite i zgnječite
- Korijen đumbira 10 cm., Narežite na kriške i promiješajte
- 1 žličica mljeveni crni papar
- 5 žlica. l. kukuruzni škrob otopljen u 5 žlica. l. voda
- Tanko sjeckani zeleni luk, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća bedra, mirin (riža) vino), korijen đumbira, češnjak, smeđi šećer, sojin umak, škrob
Priprema recepta:
- Kombinirajte sve sastojke, osim škroba i luka, u veliku posudu i kuhajte na jakoj vatri. smanjiti dok ne zagrijava i ostavite da se povremeno pirja, poklopljuje preokrenuti. Pirjajte dok piletina ne omekša, otprilike 30-35 minuta
- Stavite piletinu na jelo. Izvadite češnjak i đumbir i izbacite ih. Donesite umak do vrenja, uklonite višak masnoće i kuhajte dok neće ispariti malo, oko 10 minuta. Umiješajte smjesu škroba i vode i dovesti do vrenja.
- Maknite s vatre, dodajte piletinu i uvaljajte u umak. Poslužite piletinu s umakom i zelenim lukom.
