Artičoke punjene sirom i krušnim mrvicama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Kang Kim Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Poteškoća: lako u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. krušne mrvice
- 3 češnja češnjaka, naribati
- 1 1/4 tsp sol
- 1/2 žlice svježe mljeveni papar
- 1 žlica. sitno naribani parmezan
- 1 žlica. sitno naribani pecorino sir
- 1 žlica. nasjeckani peršin
- 1 žlica. maslinovo ulje
- 4 velike artičoke
Recepti sa sličnim sastojcima: Artičoke, krušne mrvice, češnjak, parmezan, pecorino romano, peršin
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte krušne mrvice, češnjak, sol, papar, sir parmezan, pecorino sir, peršin i maslinovo ulje.
- Odrežite gornju trećinu artičoka. Odrežite dno i uklonite vanjski hrapavi listovi. Zatim rasporedite smjesu sira između ostavlja. Artičoke stavite okomito u dvostruku košaru i stavite preko kipuće vode i poklopite. Kuhajte artičoke na pare, dok ne omekša, otprilike 1 h 20 min.
