Armenska halva

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 398kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  398kcal

• klijenata

• recept

Najjednostavniji recept za pravljenje ukusne halve kod kuće, poznat nam je od djetinjstva.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Brašno – 250 g
• Maslac – 100 g
• Med – 100 g
• Sezam – 20 g
• Biljno ulje – 1 tsp.
• Voda – 50 ml
• Šećer – 50 g

30 мин30 мин 398

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo morate pripremiti mali obrazac u kojem cool halva. Treba ga prekriti pergamentnim papirom, podmazati vrlo male količine biljnog ulja.

2. Prosijte pšenično brašno i stavite u prethodno zagrijanu tavu. brašno pržite dok ne postane smeđa. Da se rastopi maslac.

3. Zatim, bez isključivanja topline, ulijte maslac, to učinite trebate miješati vrlo pažljivo i stalno. Ne brini ako brašno ide u kvržice – to je normalno. Isključite vatra.

4. Sada trebate napraviti šećerni sirup. Otopite med na vodenu kupelj, a u maloj tavi pomiješajte vodu sa šećerom. Dovedite smjesu do vrenja i maknite s vatre, tekućina mora biti stalno promiješajte da se šećer potpuno otopi. Kad se sirup ohladio, dodajte med.

5. U tavi pržite sjemenke sezama, dodajte u sirup.

6. Stavite tavu u koju se brašno opet zakuhalo i malo po malo trebate sipati šećerni sirup. Svi sastojci stalno pomiješajte i pržite ih nekoliko minuta.

7. 1/3 sadržaja mora se sipati u unaprijed pripremljeni obrazac pan. Žlicom dobro utisnite halvu. Ponovite ovaj postupak duplo više.

8. Pokrijte halvu pergamentnim papirom, na vrh stavite malu stavite teret i oblikujte u hladnjak preko noći. Ujutro će biti halva spreman za jelo.