Ovo talijansko predjelo protiv pasteta poslužuje se na narescima na kojima nanizane sastojke koji stvaraju nezaboravan okus Mediterana Kuhinje: italijanska pileća kobasica, sušena rajčica, bosiljak, artičoke, pečene paprike. Kobasicu malo posolite, tako da je malo hrskave, a ostatak sastojaka osim bosiljka može uzmi konzerve. Zalijepite krug kobasice zadnji tako da skelet na njemu može stajati uspravno za ljepšu hraniti. Predjelo za kuhanje, koje izgleda pristojno i svima će se svidjeti. Poslužite antipasti za piće. jedna porcija: (ukupno 24 kom.) kalorije 140, ukupna masnoća 5 g., zasićene masti, bjelančevine 12 g, ugljikohidrati 12 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 28 minuta Teškoća: Jednostavna količina: 24kom U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr gotova talijanska pileća kobasica, narezana na kockice krigle debljine 2,5 cm.
- 0,5 tbsp. svježi bosiljak
- 1 limenka od 340 gr. konzervirane pečene crvene paprike, isperite i narežite na komade od 2,5 cm.
- 2/3 čl. sušene rajčice, narezane na komade od 2,5 cm, ako velika
- 1 limenka od 400 gr. konzervirane jezgre artičoke, tekuće ocijedite, narežite artičoke na 4 dijela
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasica, bosiljak, slatka paprika, sušene rajčice, artičoke
Priprema recepta:
- Zagrijte posudu bez lijepljenja na srednjoj vatri; pospite sprejom za kuhanje. Dodajte kobasicu i tost, okretanje 2-3 puta dok se ne zagrije i ne porumeni, oko 8 minuta.
- Na njih posadite 1 mali ili pol veliki list bosiljka mali drveni skewer. Dodajte na vrh krišku pečene crvena paprika, sušena rajčica, artičoka i kobasica, stavljanje na skeču tako da predjelo može stajati na komadu kobasice. Ponovite s ostalim sastojcima za izradu oko dvije desetine kanapa.
