Najukusniji mitlof dobiva se iz mješavine različitih vrsta mesa. Kombinirajte mljevenu govedinu, teletinu i svinjetinu s krušnim mrvicama, jaja, začinsko bilje i začini i oblikuju mesni kruh. mjesto nju u polaganu kuhaču s povrćem, tako da zajedno kuhaju, i na kraju U jednoj tavi ste dobili puno meso i prilog. Dvije su prednosti ove metode kuhanja. Prvo, meso i povrće će se dugo kuhati na niskoj temperatura, što će omogućiti sve ukuse, sokove i arome jačim sprijatelji se “i učini jelo mnogo ukusnijim. I drugo, ti možete pokrenuti spor štednjak ujutro i po povratku s posla čekat će vruću svježu večeru. Poslužite vrući mitlof sa povrće. A ostatak sljedeći dan koji možete iskoristiti izrada sendviča. Nutricionistička vrijednost po obroku: (ukupno 4) kalorije 450, ukupna masnoća 1 8 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 29 g., ugljikohidrati 42 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 8sat. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mljeveno meso (mješavina govedine, teletine i svinjetine)
- 1 žlica. panko krušne mrvice
- 2 velika jaja
- 1. i 1/4 čl. kečap
- 2 žlice. l. Worcester umak
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin + dodatni za stočna hrana
- 2 žlice nasjeckani svježi timijan
- 350 gr mali prst krumpir, izrezati na pola
- 3 mrkve, narezane na 2,5 cm debljine.
- 1/4 čl. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. l. smeđi šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, mljevena svinjetina, krumpir, mrkva, panko krušne mrvice, zeleni luk, peršin, timijan, kečap
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, krušne mrvice, jaja, 3/4 Čl. kečap, 1 žlica. l. Worcester umak, vlasac, peršin, timijan, 1 žličica sol i malo papra; miješajte meso rukama, da se ravnomjerno kombiniraju svi sastojci. Oblikujte hljeb Veličine 12 x 22 cm.
- Prebacite mitlof u 6-litreni spor štednjak. Iznad i oko Mitlof je položio krumpir i mrkvu. Ulijte u pileće zalihe. Zatvorite spor štednjak i kuhajte mitlof s minimalnim na 8 sati ili na maksimalnoj temperaturi u u roku od 4 sata.
- Kad je mitlof spreman, izvadite ga iz tekućine u polagano kuhalo višak masnoće. U maloj zdjeli pomiješajte preostalih 0,5 žlica. kečap, 1 žlica. l. Worcester umak i smeđi šećer, pa umiješajte u 1/4 Čl. tekućine iz sporog kuhala. Rezultirajućim umakom podmažite mitlof. Zatvorite spor štednjak i ostavite da se meso odmori 10 minuta.
- Izvadite mitlof iz rerne i stavite ga. Poslužite uz povrće, posuto peršinom.
