Ajapsandali s govedinom: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 81kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  81kcal

• klijenata

• recept

Gutljaj ljeta u oštroj zimi – ukusni ajapsadali s govedinom, kuhani kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• luk 1 kom
• mrkva 2 kom.
• patlidžan 2kom.
• Bugarski papar 2kom.
• 4pcs krumpira
• 2kom rajčice
• peršin – 10g
• cilantro 10g
• Govedina 600g

1ч 10мин1ч 10мин 81

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežite na kockice, stavite u zdjelu, dobro pokrijte sa soli. I stavite pod prešu 20 minuta.
2. Nasjeckajte luk, mrkvu naribajte.
3. Meso isperite, osušite papirnatim ručnikom i nasjeckajte u malim komadima.
4. U podmazanoj tavi pržite luk i mrkvu 3 minute. Dodajte meso i pržite još 5 minuta.
5. Smanjite toplinu i pirjajte meso 20 minuta. Dok se pripremaju povrće.
6. Za papriku izvadite stabljiku i sjemensku jezgru. Slatku papriku i krumpir izrezati na kockice.
7. Rajčice prelijte kipućom vodom i ogulite ih. Zatim nasjeckajte njihova kubikamija.
8. Sitno nasjeckajte zelje. Nasjeckajte češnjak.
9. Prženo meso naslažite s lukom i mrkvom u slojevima: krumpir, patlidžan (iscijedite ih i isperite), paprike, rajčice i bilje, posipajući slojeve soli, papra i češnjaka.
10. Na laganoj vatri pirjajte ajapsandali 40 minuta.

ključne riječi:

• ajapsandali
• povrće
• ragu