Odaberite umak i isprobajte novi recept za tjesteninu ужин. 
Базовый рецепт пасты
Donesite veliki lonac slane vode do vrenja. Dodajte 450 c. tjesteninu i kuhajte, kako je navedeno na pakiranju, povremeno miješanje povremeno. U međuvremenu skuhajte svoj omiljeni umak u velikoj mjeri u tavi. Uštedite 1 žlicu. vode za kuhanje, a zatim stavite pastu cjedilo. Dodajte u posudu u tavu, razrjeđujući ako je potrebno. njegova preostala voda nakon vrenja. Marinara. Sauté 6 češnja češnjaka, narezanog na maslinovom ulju srednje vruće do zlatno smeđe boje. Dodajte limenku cijele rajčice u 795 gr. (zgnječite rukama) i 1 žlica. voda; začinite solju i pahuljice crvene paprike. Kuhajte uz lagano kuhanje 15 minuta; pomiješajte 1/2 žlice. sjeckani bosiljak. Dodajte gotove špagete i pomiješajte dodavanjem ne više od 1/2 žlice. voda nakon kuhanja paste.2. S mesnim okruglicama. Skuhajte pastu od marinare (br. 1), koristeći 2,5 tbsp. voda. U prerađivaču hrane nasjeckajte 1 mrkvu, 1 stabljika celera, 1/2 luka i 2 češnja češnjaka. Pomiješajte sa mljevenu govedinu i svinjetinu (450 gr. svaki), dodajući 1 veliko jaje i 1 žlica. mrvice kruha i naribani parmezan; obrazac 24 Mesne okruglice i pirjajte u umaku 30 minuta. Dodajte špagete i miješati.3. Sa umakom od votke. Napravite tjesteninu od marinare (Br. 1) s tjesteninom Penne, dodajući 1/2 žlice paradajza vrhnje i 1/4 Čl. vodka.4. Arrabiata. Skuhajte pastu od marinare (br. 1) sa fusilli, zajedno s češnjakom, pržite 4 prepolovljena sušena chili de arbola. Prije posluživanja izvadite paprike. Alla od tjestenine norma. U maslinovom ulju pirjajte 1 sjeckani patlidžan dok rumena boja. Slijedite recept broj 1 s paste rigatoni dodavanjem patlidžan s rajčicom. Pospite rikotom. S pancetom i grašak. Slijedite recept broj 1 pomoću rigatoni paste i prženje u ulju 110 gr. prethodno narezane pancete kako dodati češnjak. U zadnjih 5 min umak za kuhanje dodati 1 Čl. smrznuti zeleni grašak i 1/2 žlice. krema. 
7. “ФраĐavole od škampi. Slijedite recept broj 1 pomoću tjestenine bucatini i 1/2 žlice crvena paprika u žitaricama. Prolaznik 450 gr. oguljene srednje škampe u maslinovom ulju dok ne omekšaju; dodajte tijesto i miješajte. Umak amatriciana. Tost 110 c. panceta s kockicama na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri, dok gotovo ne postane hrskava. Dodajte 2 nasjeckana kriške luk; kuhati dok ne omekša. Dodajte staklenku cijelu rajčice na 795 gr. (zgnječite rukama) i 1 žlica. voda; sezona sol i crvena paprika u žitaricama. Tomite 20 min .; pomiješajte 1/2 žlice. nasjeckani peršin. Dodajte pripremljenu pastu bucatinija i promiješajte, dopuniti ne više od 1/2 žlice. vode za kuhanje. Pomiješajte 3/4 žlice. ribani Parmezan.9. Amatrichana s gljivama. Napravite tjesteninu Amatricana (br. 
s penne paste, prženim lukom 2 nasjeckanih češnjaka češnjaka i 230 gr. rezan cremini gljive.10. Amatrichana sa školjkama. pripremiti Amatrichan tjestenina (br. 8), zajedno s lukom, pržena 2 mljevenja češnja češnjaka. U zadnjih 5 min umak za kuhanje dodati 12 male školjke, poklopite i kuhajte dok ne budu otvoreno.11. Sa školjkama i jalapenosima. Kuhajte 1360 gr. školjke u mješavini bijelog vina s vodom (3/4 žlice) ispod poklopca umjereno jake topline oko 7 minuta, dok se ne otvore. juha naprezanje i spremanje. Na maslinovom ulju pržite 4 klinčića češnjak (nasjeckan na tanke kriške) i 1 nasjeckan jalapeno dok češnjak neće smeđe. Dodajte juhu nakon kuhanja školjki; pirjajte dok pola umaka ne ispari. Dodajte Spreman špagete, školjke i 1/3 čl. nasjeckani peršin i miješati.12. S dagnjama. Urežite 6 režnja češnjaka i 1 češnjak šalotke (narezane na kriške) u maslinovom ulju na srednje jake topline do zlatno smeđe boje. Dodajte 900 gr. dagnje i 1 žlica. bijelo vino; pokriti i kuhati dok se dagnje ne otvore, 3 min. Dodajte 1 žlicu. vrhnje i 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac; tomite prije zgušnjavanja. Dodajte gotove jezike i ne više od 1/2 žlice. vode za kuhanje. Pomiješajte u 1/4 žlice. nasjeckani peršin i vlasac i kora od 1 limuna. 13. Sa lopaticama. 450 gr u blizini obale sol ljuske, a zatim pržite u 1/3 žlice. maslinovo ulje na jaka toplina 1,5 minuta. sa svake strane; stavite na tanjur. Na maslacu dodajte 8 češnjaka češnjaka (narezanog na kriške) i kuhajte na srednjoj vatri do zlatno smeđe boje. Dodajte 1/2 žlice. bijelo vino kora od limuna, malo soli i crvene paprike u žitaricama; ugasiti dok tekućina ne ispari na pola. Dodajte kuhane špagete i 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac; više ne miješajte preljev 1/2 žlice. vode za kuhanje. Dodajte ljuske i 1/2 žlice. sjeckani peršin. Pospite krušnim mrvicama. 14. Puttaneska. Urežite 6 češnja češnjaka (isjeckanih na kriške), 1/2 žlice. nasjeckane crne masline, 1/4 žlice. kaparice (odvod tekućine) i 4 sjeckana inćuna maslinova ulja na srednje jakoj vatri dok češnjak neće smeđe. Dodajte 1 žlicu. voda, staklenka od cijele rajčice na 795 gr. (zgnječite rukama) i 1/2 žlice. sušeni origano. sezona sol i crvena paprika u žitaricama. Tomite 15 min .; pomiješajte 1/2 žlice. nasjeckani peršin. Dodajte gotove fusilije i promiješajte, dopuniti ne više od 1/2 žlice. voda za kuhanje. Puttanesca s tuna riba. Pripremite tjesteninu Puttescan (br. 14) dodavanjem rajčice 2 limenke tune u ulju, svaka 200 g. (ispusti tekućinu). 16. Bolognese. Smeđa mljevena govedina i svinjetina (svaka 340 g) maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk, mrkva i stabljika celera; kuhati dok ne omekša. Dodajte 1 limenka cijele rajčice na 795 gr. (zgnječite rukama), 2 žlice. voda, 1/2 h. l. sušeni origano, malo soli i crvene paprike u žitaricama. Pirjati 1 sat; pomiješajte 1/2 žlice. nasjeckani peršin. Dodajte Spreman špagete i pomiješajte, dodajući ne više od 1/2 žlice. vode za kuhanje. Promiješajte 1/2 žlice. mljeveni parmezan. “Slut Joe.” Slijedite Bolognese recept (br. 16) pomoću Gemelli paste i limenke paradajz pire na 795 gr. umjesto cijelih rajčica; celer nije dodati. Pirjati samo 30 minuta .; ne koristite peršin. Parmezan zamijenite 1,5 tbsp. mljeveni cheddar. “Cheeseburger”. Smeđi 450 g. mljevena govedina u prosječno maslinovom ulju vatra. Pomiješajte 3/4 žlice. kečap, 1/2 žlice. nasjeckani kiseli krastavci i luk. Dodajte gotove tjestenine i 1 žlicu. mljeveni cheddar i miješati.19. S janjetinom i mentom. Smeđi 450 g. mljevene janjetine u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri. Dodajte 2 nasjeckanih češnjaka češnjaka i 1/2 žlice. žitarica crvena papar, kuhajte dok ne porumeni. Dodajte 2 limenke cherry rajčice 400 gr. i 1 žličica sol. Tomite 5 min .; promiješajte 1/4 žlice. sjeckane metvice. Dodajte gotovu jamie tjesteninu i promiješajte. Pospite salatu od rikote s naribanim sirom. 
20. C kobasica i slatka paprika. Smeđi 450 g. sjeckani kriške talijanske kobasice u maslinovom ulju na umjereno jakoj vatra; stavite na tanjur. U ulje dodajte 2 paprike, 1 luk i 4 češnja češnjaka (izrezan na kriške), kuhajte dok omekšavanje; sipati 1/2 žlice. suho bijelo vino. Dodajte 1 limenku cijele rajčice na 795 gr. (zgnječite rukama) i 1 žlica. voda; promiješati 1/2 žlice sušenog origana, začinite solju i crvenom paprikom pahuljice. Tomite 15 min .; pomiješajte 1/2 žlice. nasjeckani peršin. Dodajte gotove rigatone i kobasice i promiješajte, bez dodatka vrhnja 1/2 žlice. vode za kuhanje. Promiješajte 1/2 žlice. naribani parmezan. C kobasica i rapini. Smeđi 450 g. zdrobljen talijanski kobasice u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri. Dodajte 8 klinčića češnjak, narezan na kockice; kuhati dok ne porumeni. Začinite solju i crvenom paprom u žitaricama. Dodajte 1 hrpu nasjeckanog uljane repice i 1/2 žlice. voda nakon kuhanja tjestenine. Tomite gore mekoća; pomiješajte 1/2 žlice. nasjeckani peršin. Dodajte spremno penne tjestenine i 1/2 žlice. naribani parmezan, promiješati. C češnjak maslac. Urežite 8 češnja češnjaka, nasjeckanih kriške, u 1/3 žlice. maslinovo ulje na umjerenoj vatri dok rumena boja; začinite solju i crvenom paprom u žitaricama. Dodajte 1 žlicu. kipućom vodom i kuhajte dok tekućina ne ispari po pola. Dodajte gotove jezike, 1/2 žlice. sjeckani peršin i mljeveni parmezan; miješati.23. S češnjakom i limun. Kuhajte pastu od češnjaka s maslacem (br. 22) prženjem s češnjakom 4 nasjeckanih inćuna s korom i sokom od 1 limuna. umjesto crvena paprika koristi 4 slomljene sušene čili paprike Arbol chillies. 24. Uz češnjak i orahe. Napravite tjesteninu s češnjakovim uljem (br. 22), tostiranje 6 nasjeckanih češnjaka inćuni. Koristite samo 1/2 žlice. vode za kuhanje. Dodaj sa Parmezan 1/2 žlice. nasjeckanih oraha.2. S češnjakom i Brokula. Slijedite recept broj 22 s tjesteninom orecchiette; prije pomiješajte s češnjakom 1 malu glavicu brokule s vodom (rastaviti na cvasti). Poklopite i kuhajte 1 min. prije ispariti umak. Uz češnjak i cvjetaču. slijediti recept broj 22 s tjesteninom orecchiette; prije dodavanja češnjaka pržiti u ulju 1 glavicu rastavljene cvjetače za cvjetove i 4 nasjeckane inćune. Koristite samo 1/2 žlice. vode za kuhanje. Pospite krušnim mrvicama. 27. S češnjakom i slanutak. Slijedite recept broj 22 s paste rigatoni; prije s dodatkom češnjaka, smeđeg u ulju 2 konzerve slanutak, svaka 425 g. (isperite i navlažite). Koristite samo 1/2 žlice. vode za kuhanje. Ne dodajte peršin. Pomiješajte sa 6 žlica. rukavica i kora 1 limun.28. Sa tikvicama i artičokama. Slijedite recept broj 22 sa špageti; pržiti smrznuti na maslacu prije dodavanja češnjaka artičoke iz paketa od 280 gr. (dati odmrznuti) i 1 nasjeckati narezane tikvice. Koristite samo 1/2 žlice. vode za kuhanje. umjesto peršin i parmezan koriste mentu i pecorino sir. 
29. S gljivama. Slijedite recept broj 22 sa pappardelle paste; pržiti na ulju 680 prije dodavanja češnjaka c. sorti narezane gljive. Tost s češnjakom 1 nasjeckane šalotke. Koristite samo 1/2 žlice. vode za kuhanje. Dodajte 3 žlice sa tjesteninom. l. (45 gr.) Maslac 30. Nicoise s tunom. Slijedite recept broj 22, koristeći samo 1/2 žlice. vode za kuhanje. Pomiješajte tjesteninu s bijelim grahom iz staklenke od 400 c. (isperite), limenka tunjevine u ulju za 200 gr., 1/4 žlice. rezan masline i kora 1 limuna. Uz kukuruz i salatu. Na srednje jakoj vatri ukuhajte 6 kriški slanine. Dodajte 3 Čl. l. maslinovo ulje, 6 režnja češnjaka, narezano, 6 žlica. nasjeckana escariol salata i 1 žlica. kukuruza; sezona sol i crvena paprika u žitaricama, prolaznik 2 min. dodati Dzhemelli tjesteninu i pomiješajte, dodajući ne više od 1/2 žlice. vode za kuhanje. Promiješajte 1/2 žlice. naribani parmezan. Sol 32. Sa kukuruzom i zelenim grahom. Tost 4 kriške slaninu na srednje jakoj vatri do hrskave. Dodajte 2 klinčića češnjak i 1 luk (sjeckani); sol, papar i passer, dok se češnjak ne porumeni. Pomiješajte 1 žlicu. kukuruz, 110 gr. zeleni grah (prepolovljen na pola), 1 nasjeckanu rajčicu i 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac; kuhajte 3 minute Promiješajte 1/2 žlice. pileća juha; protrljati 3 minute Dodajte gotovu rotella pastu i 1 Čl. naribani sir Monterey Jack, pomiješajte 33. S pestom. Pire u peći za kuhanje hrane 2 žlice. svježi bosiljak, 1/4 žlice. pečeni pinjoli i 1 češanj češnjaka do glatka. nije isključujući kombajn, postupno dodajte 1/3 žlice. maslinovo ulje. Dodajte i nasjeckajte 1/2 žlice. naribani parmezan. Pomiješajte sa pripremljene špagete, dopunite ne više od 1/2 žlice. vode za kuhanje. sol i papar.34. S pestom od graška. Slijedite recept broj 33 sa tjestenina farfalle, pire s bosiljkom 1,25 tbsp. odmrznuti smrznuti grašak; koristite 2 režnja češnjaka, 1/2 žlice. maslinovo ulje i 1 žlica. naribani parmezan. Dodajte najviše 3/4 Čl. voda za kuhanje. S pesto peršinom i orasima. Slijedite recept broj 33, zamijenite bosiljak peršinom i borovim orasima prženi orasi. 36. Uz pesto kelja s bademima. Slijedite recept broj 33 s gemelli tjesteninom, zamjenjujući mladi bosiljak kelj i pinjole s pečenim bademima. C pesto rajčice i badema. Slijedite recept broj 33 s tjesteninom lingvini, zamjenjujući pinjole blanširanim bademima; koristite 2 češnja češnjaka i 1/2 žlice. maslinovo ulje. dodati s parmezanom 450 gr. ribane rajčice. 38. Karbonara. Na srednje maslinovom ulju narežite 6 narezanih slanina vatra. Dodajte svježe kuhane špagete i 1/2 žlice. kuhanje voda. Umiješajte 4 lagano tučena jaja, 1 žlicu. naribani parmezan i 2 h. l. svježe mljevenu papriku i kuhajte, neprestano miješajući, dok kremasto stanje. Pomiješajte 1/4 žlice. nasjeckani peršin. Sol 39. Sa slaninom i pastrnjakom. Sauté 6 narezan kriške slanine u 1/4 žlice. maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte 2 kom. nasjeckani peršin i kuhajte dok ne omekša. Dodajte gotovu tjesteninu s orecchiettom, 1/2 žlice. nasjeckani peršin i naribani parmezan i prstohvat mljevenog muškatnog oraščića; Promiješati. 40. Alfredo. Otopiti 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac na srednjoj vatri. Umiješajte šlag 2 žlice. vrhnje i prstohvat oraščić; dovesti do laganog vrenja. Dodajte Spreman fettuccine i pomiješajte, dodavajući ne više od 1/2 žlice. vode za kuhanje. Umiješajte 1,5 žlice. naribani parmezan. Sol i papar 41. Alfredo s gorgonzolom. Slijedite recept broj 40 s tjesteninom pappardelle, sa vrhnjem, dodajući 110 g. zdrobljeni sir Gorgonzola. 
42.Alfredo s četiri sira. Slijedite recept broj 40 s tortelinima. Umjesto sira dodajte 1/2 žlice. naribana mocarela i Parmezan, 1/2 žlice. narezani sir taleggio i 1/4 žlice. mascarpone. Dodajte 6 žlica. mladi špinat i miješajte dok ne porumeni neće se vezati 43. S piletinom i gljivama. Prolaznik 340 gr. narezane šampinjone gljive i 1 nasjeckani češanj češnjaka unutra maslinovo ulje na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Dodajte 1 žlicu. vrhnje; dovesti do vrenja i kuhati 5 minuta. Umiješajte 2 žlice. nasjeckana piletina na žaru (bez kože), 1 žlica. ribani mocarela, 2 žlice. l. sjeckani pekmez i / ili peršin i 1 žličica. limunova korica. Dodajte kuhane špagete i promiješajte. C svinjetine i gljiva. Prokuhajte 50 gr. sušene bjelanjke gljive u 1 žlice. zalijte 20 minuta, ocijedite i izrezati na kockice. Pržite u tavi u 3 žlice. l. maslinovo ulje 1 sitno nasjeckani šalot. Dodajte 350 gr. chard, 1 h. l. soli i 1/4 žlice mljevenu papriku, kuhajte 7 minuta. Skini se posudu sa štednjaka i promiješajte u 1 žlicu. mascarpone sir i kuhani gljive. Promiješajte s paste farfalle (luk) i razrijedite umak tekućina za kuhanje. 45. “Cacho-e-pepe” rastopite 6 žlica. l. (90gr.) maslac s 2 žlice. svježe mljeveni papar velika vrućina. Pomiješajte 1 žlicu. voda za kuhanje; teći 4 minute dodati gotove špagete i 1 žlica. ribani pecorino sir; Promiješati. Sezona sa soli. 
46. Сsmeđe ulje i kadulja. Kuhajte 110 gr. maslac na srednjoj vatri do svijetlo smeđe oko 3 minute. dodati 1/4 čl. svježe lišće kadulje; kuhati 1 min. Dodajte 1 žlicu. voda za kuhanje; teći 4 minute Dodajte gotove raviole i 1 žlicu. naribani parmezan; Promiješati. Sol i papar 47. Сsmeđi maslac i makove sjemenke. Slijedite recept broj 46 koristeći 2 h. l. sjemenke maka umjesto kadulje. Dodajte samo 1/2 žlice. ribani parmezan. Promiješajte s 1/2 žlice. sjeckani peršin 48. Сzvonasta paprika. Kuhajte na srednje niskoj vatri ispod poklopca 4 nasjeckane crvene paprike, po 1 žličicu. sjeckani češnjak i timijan u 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac dok ne omekša. Prebacite u blender, pire, dok ne postane glatko. Povratak na tavu, postavite srednje topline i promiješajte 1 žlicu. l. sok limun; usitniti dok se ne zgusne. Dodajte gotove tagliatelle i Promiješati. Posolite, dodajte kiselo vrhnje. Caprese. Pomiješajte 3 žlice. prepolovljena grožđa rajčica, 450 gr. svježi mocareli narezan na kockice i 1/4 žlice. maslinovo ulje; sol i papar. Ostavite da stoji 30 minuta. Dodajte Spreman rigatoni i pomiješajte. Umiješajte 1/2 žlice. sjeckani bosiljak i mljeveni parmezan 50. Uz pečenu rajčicu i češnjak. Promiješajte na lim za pečenje 900 gr. cijele rajčice i 6 neoljuštenih češnja češnjaka s 2 žlice. l. maslinovo ulje; solite ga. Pecite unutra način roštiljanja, povremeno prevrćući, oko 8 min, do stvaranja kože rajčice nisu natečene. Malo ohladiti. Ogulite češnjak i nasjeckajte nasumično s rajčicama. Prebacite u blender i pire dodavanjem 2 žlice. l. maslinovog ulja i 1/2 žlice. sol i crvena paprika u žitaricama; intervenirati 1 žlica. isjeckan bosiljak. Prebacite u zdjelu, dodajte pripremljenu penne tjesteninu i promiješajte. Sezona sa soli. Pospite salatu od rikote s naribanim sirom. Recepti sa sličnim sastojci: tjestenina od špageta, pasta od lazanje, tjestenina Penne, tjestenina rigatoni, fusilli spiral paste, orzo paste, jezična pasta, tjestenina fettuccine, tjestenina orecchiette, tjestenina tortellini, tjestenina cappellini, tjestenina farfalle, tjestenina cavatappi, tjestenina papardelle
