50 recepata za priloge i deserte s roštilja

Dodajte ove jednostavne recepte za roštilj u ljeto. меню!Поделитьs я s друзьями: 1. Кукуруза s med začinjeno uljem. Mash 4 žlice. l. omekšana slana maslac s 2 žlice. med, 1/2 žlice nasjeckani timijan i veliki prstohvat kajenske paprike. Pržite 6 oguljenih listova uši kukuruza (izrezane na komade od 5 cm.) na podmazani rešetka ulja na srednjoj vatri, okretanja, 8-10 minuta. do mekanog i preplanulog. Poslužite s medom začinjenim ulje.2. Kukuruz na kali. Preklopite lišće u 4 uši kukuruza i uklonite svilene stigme, pa opet pokupi lišće. Spojite 8 žlica. vode, 2 žlice. l. šećer i sol. Dodajte kukuruz i ostavite 1 sat; ispusti vodu. Pečena na roštilju na umjerenoj vatri, prevrćući, 10-15 min. do mekoće kukuruz. Poslužite sa solju i maslacem. 3.Mrkva s limunom i parmezanom. Zamijenite 3 grede obrezane mini mrkve s maslinovim uljem. Sol i papar. Pržite dalje roštilj pod poklopcem na srednje jakoj vatri, često okretanje, 12-15 min. do mekoće. Premažite maslinovim uljem, pospite limunovom korom, Parmezan, nasjeckani peršin i sol u žitaricama. 4. slatko papar na talijanskom. Ulje s maslinovim uljem 3 oguljene sjemenke izrezati na 4 dijela paprike (crvene, žute i / ili narančasto). Sol i papar. Roštilj umjereno jake topline dok papar ne omekša i malo izgori, 4-5 minuta. sa svake strane. Dodajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje i bijelo vina i 1/2 žlice sjeckani origano, pomiješati. Polenta s parmezan. Podmažite narezanim biljnim uljem narezana polenta iz paketa u obliku trupaca do 510 gr. Sol i papar. Peći na umjerenoj vatri, prevrnuti jednom, 15-18 minuta do hrskavih i izrazitih pruga od roštilj. Pospite naribanim parmezanom i paprom. Rajčice sa Pesto. Maslinovo ulje premažite koktel rajčicom na grani. Sol i papar. Roštilj okrenite prema gore umjereno jaka toplina do izrazitih traka, 1-2 min. Okreni i pržite oko 1 min, sve dok se u soku ne pojave mjehurići. Poslužite s pestom. Artičoke. 4 artičoke izrezane odozgo oko 2 cm., a krajeve listova izrežite škarama. Ogulite stabljike i razrežite svaki artičok na pola duž stabljike; izađi srž. Podmažite maslinovim uljem sa svih strana. Sezona sa soli. Umotajte 2 polovice artičoke s rezanom u tešku foliju; ponovite s preostalim artičokama. Roštilj ispod poklopca umjereno jaka toplina dok ne omekša, oko 10 min. sa svake strane. Ostavite da legne 5 minuta, a zatim odvijte. Poslužite s rastopljenim maslac i kriške limuna. 8. Luk sa sjemenkama sezama. Mast 3 hrpa sezamovog ulja zelenog luka. Sezona sa soli. Pečena na roštilju za roštiljanje na srednje jakoj vatri, okretanje, 2-4 minute, do luk neće izgorjeti. Pomiješajte 1/2 žlice. soja sos i riža ocat; pospite luk. Pospite prženim sezamovim sjemenkama. 9. Slatko luk. Namočite 2 narezana slatka luka u debele kriške 1/2 žlice. pljeskavica pomiješana sa 1/2 žlice soli i prstohvat papra 30 minuta do 1 sat; ispusti tekućinu. Roštilj ispod poklopca srednje topline, okretanje, 10-15 min. do mekoće. Pomiješajte sa 1 žlica. l. maslinovo ulje i 1 žlica. l. nasjeckani peršin; sol i papar.10. Komorač. Pomiješajte 3 glave komorača, izrezati i podijeliti na 4 dijela, biljnim uljem. Sol i papar. Roštilj pecite ispod poklopca na umjerenom velika vrućina, prevrtanje, 22-28 min. do mekoće i preplanulosti. Poslužite uz začinjenu majonezu. Radič na Balzamiku gorivom. 2 glavice radika premažite maslinovim uljem, podijeljeno na 4 dijela. Sol i papar. Roštilj umjereno jaka toplina, okretanje, 8-10 min. do hrskave kore i tamnjenje. Pomiješajte 3 žlice. l. balzamični ocat i med sa 1/4 žlice crvena paprika u žitaricama; sipati radič žlicom pospite mljevenom gorgonzolom i nasjeckajte vlasac. 12. Kupus s senfom. Podmažite rez 4 dijela zelenog kupusa s maslinovim uljem. Sol i papar. Svaki komad pojedinačno zamotajte u foliju. Roštilj pecite ispod pokriti preko srednje topline, povremeno se prevrćući, oko 35 minuta do mekoće i preplanulosti. Pomiješajte 4 žlice. l. omekšala slani maslac s 2 žlice. l. nasjeckani kopar i 1 žlica. l. zrnasta senf; širi se na kupus. 13. Cezar salata. Izrežite 2 jezgre salate romaina na pola po dužini; namažite stranice kriška maslinovog ulja. Sezona sa soli. Roštilj narežite na dolje srednje topline oko 3 minute, dok salata ne izgori. Okreni i pržiti još 1 min. Pospite preljevom za salatu od Cezara i pospite naribanim parmezanom. 14. Čips iz izmeta. Pomiješajte sa maslinovo ulje 1/2 zrna lišća toskanskog kupusa (obrezati, ukloniti stabljike). Sezona sa soli. Roštilj srednje prevrtanje vatre, 12-15 min. do hrskave. 15. Krumpir “ranč”. Kuhajte unutra mikrovalna 3 kom. krumpir Russet do mekoće 8-11 minuta; malo ohladiti i izrezati na kriške 1,3 cm. Promiješati s 2 žlice. l. biljno ulje. Pomiješajte 1/2 žlice. luk i češnjak prah, 1/4 tsp. sušeni kopar, sol i papar; posuti začinite krumpir i izmiješajte. Roštilj umjereno jaka toplina, prevrtanje, 5-7 min. dok se ne pojave pruge. 16. Mladi krumpir s biljem. Ulijte 450 g. posve mlada krumpir s hladnom slanom vodom u velikom gulašu. donijeti prokuhajte i kuhajte 10 minuta. do mekoće. Odvod i pomiješajte s maslinovim uljem; sol i papar. Pržite dalje grill na umjerenoj vatri, prevrćući, 6-8 min, dok povrće ne gori. Pospite nasjeckanim peršinom i češnjakom. 17. Slatki krumpir. Probušite 3 jama vilicom; mikrovalna pećnica 5 min. Malo ohladiti. Izrežite na kriške debljine 1,3 cm pomiješajte s maslinovim uljem. Sol i papar. Pržite dalje roštilj na umjereno jakoj vatri, okretanje, 3 min. prije adventa trake. 18. Žute tikvice. Prebacivanje 1 tikvice i 1 žuti tikvice (izrezati dijagonalno na kriške 0,6 cm debljine) sa maslinovim uljem i 1/2 žlice. sjeckani timijan. Sol i papar. Roštilj umjereno jak vatra dok povrće ne bude mekano i malo izgori, 2-3 minute. сsvake strane. Preliti crvenim vinskim ocatom. Šparoge sa balzamični ocat. Umiješajte 2 hrpice nasjeckanih šparoga s maslinovim uljem. Sol i papar. Roštilj umjereno jaka toplina, okretanje, 3-5 min. do svijetlo zelene boje boja i izrazitih pruga. Premažite maslinovim uljem i balzamični ocat; posipati solju u žitaricama.20. Okra s Curry. Promiješajte 230 gr. okra (prerezati na pola) sa 2 Čl. l. rastopljeni maslac pomiješan sa 2 žlice. prah Curry. Sezona sa soli. Na roštilj stavite kriške. Pržite na srednje jakoj vatri, pretvarajući se usred kuhanja, 5-7 minuta dok ne bude mekan i rumen. Poslužite s kriškama vapna.21. Patlidžan sa metvicom. 1.3 kriške patlidžana vidjeti velikodušno masno maslinovo ulje. Sezona sa soli. Roštilj umjereno jaka toplina do mekanih i izrazitih traka, 2-4 minute. сsvake strane. Prelijte balzamičnim ocatom i pospite nasjeckanim menta 22. Začinjeni patlidžan. Probijanje 2 kineski patlidžan vilice na sve strane. Peći umjereno ispod poklopca jaka toplina, okretanje oko 20 min, sve dok ne postanu vrlo mekan i ljepljiv. Prerežite zajedno na pola. Sezona sa soli. Pomiješajte 2 žlice. tahini, 1 žličica. soja sos, rižin ocat i med i 1/2 žlice čili ulja; pospite smjesom patlidžana. posipati narezan zeleni luk.23. Gljive s panko krušnim mrvicama. Podmažite 4 poklopca šampinjona portobello (uklonite ploče) 2 žlice. l. maslinovo ulje sa svih strana. Roštilj umjereno jaka toplina, prevrtanje, 8-10 min. do mekoće; prelazak na dasku za sjeckanje i nasjeckajte nasumično. Pržite 1/4 žlice. ćaknut panko i mali naribani češanj češnjaka u 2 žlice. l. (30 gr.) maslac u maloj tavi 2-3 minute. do ružičaste boje. Umiješajte 2 žlice. l. nasjeckani peršin i 1,4 žličice. limunova korica; sol i papar. Pospite gljive krušnim mrvicama. 24. Brokula u slatki umak od čilija. Stabljike narežite na jednu hrpu brokule, ostavljajući 7,5 cm .; oguliti stabljike. Izrežite na male komadiće kruha 1,3 cm Promiješajte s biljnim uljem. Sol i papar. Peći na srednje jakoj vatri, okretanje, 6-8 minuta. do hrskave i preplanule boje. Pomiješajte 2 žlice. l. slatki umak od čilija, 2 žličice svaki. riblji umak i rižin ocat. Oljuštite brokoli. Brokula s Dijonom preljev. Pomiješajte pjenjačom 2 žlice. l. bijeli vinski ocat i selo Dijon senf, 1/2 žlice. med, prstohvat soli i paprika; promiješajte 1/4 žlice. maslinovo ulje. Nasjeckajte 2 obrezane hrpa brokule s 2 žlice. l. gorivom. Roštilj umjereno velika toplina, okretanje, dok mekano i preplanulo, 3-7 min. Poslužite s preostalim preljevom. Rapini sa sirom i limun. Blanširajte 2 grozda rapuna u slanoj kipućoj vodi 1 min. do svijetlo zelene boje; Baci ga u drugar. Pomak na velika zdjela ledene vode za hlađenje; ispusti vodu i osušite ga. Promiješajte s maslinovim uljem. Sezona sa soli. Pečena na roštilju na umjereno jakoj vrućini, prevrćući se dok ranjiv ne malo opekline, 3-4 minute Pospite limunovom korom, naribanim pecorino sirom i pahuljice crvene paprike.27. Karfiol s aioli umakom. Promiješajte 1 glavicu cvjetače (narezanu na velike cvjetove) s maslinovim uljem, dodajući 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice. paprika i papar. Stavite na roštilj i pržite na umjereno jakom miješajući 12-15 minuta. do mekoće. Pomiješajte 1/2 žlice. majoneza, 4 tsp limunov sok, 1 žlica. l. sjeckani kapari, peršin i vlasac; sol i papar. Poslužite uz kupus.28. Vosak u zrnu limuna i bosiljka. Promiješajte 450 gr. isjeckani voštani grah s maslinovim uljem. Sol i papar. Stavite na roštilj i pržite dalje umjereno jaka vatra, povremeno miješajući, dok ne postane hrskava kore i štavljenje, 4 min. Promiješajte s 2 žlice. limunov sok i nasjeckani bosiljak. Kruh s rajčicom. Podmažite velikodušno 3 kriške kruha debljine 2,5 cm, maslinovo ulje s obje strane. Sol i papar. Peći na umjerenoj vatri, okretanje 1 put, 3 min. dok malo ne pocrne. Grizite topli kruh polovice rajčice (bočni rez). Pospite solju unutra žitarica 30. Edamame grah s limunom i mentom. bacanje pakiranje smrznute edamame soje u mahune (280 gr.) sa maslinovo ulje. Sol i papar. Postavite na žice stalak za grill i pržiti na jakoj vatri, miješajući jednom ili dva puta, 5 minuta. u pojava žutosmeđih tragova. Pospite limunovom korom, mljevenom mentom i solju u žitaricama. 31. Planta sa vapnenim uljem. mast biljno ulje 2 žuta plantana (oguliti i narezati zajedno na pola). Roštilj na umjerenoj vatri do izraženog trake, 3-4 minute sa svake strane. Pomiješajte 2 žlice. l. rastopljen slani maslac s 1 žlice. l. med, 1/2 žlice limeta i prstohvat kajenske paprike; posipati mješavinom plantana. 32. Avokado s čilijem. Prerežite na pola 3 nerafiniranog avokada bez sjemenki, kriške premažite maslinovim uljem. Sezona sa soli. Grill, sjeći, na umjerenoj vatri do različite trake 3 min. Pospite začinom čilijem vapno 33. Paprike u teriaki glazura. Žica 230 gr. paprike Shishilo narežite na dvostruke nareske i namažite tamnim sezamovim uljem. pečena peći na jakoj vatri do hrskavica i smutnje, oko 1 min. sa svake strane. Četkajte terijaki glazurama. Pospite Japanke mješavina toraša začina i soli u žitaricama. 34. Dimljena paprika paprika. Promiješajte 230 gr. paprike shishilo sa maslinovim uljem. Sezona sa soli. Stavite na roštilj i pržite na jakoj vatri, miješajući oko 2 minute do hrskave i preplanule boje. posipati dimljena paprika i sol u žitaricama. 35.Začinjena slatka limenka. Na pola 1 mošus dinje i uklonite sjemenke (ne ogulite); izrezati na kriške i namazati maslinovo ulje. Sezona sa soli. Roštilj umjereno jak vatra na različite trake, 1-2 minute. sa svake strane. spojiti 2 žlice. l. sok limete i agavin sirup s 1 sjeckanom čili paprikom serrano i 2 prsta soli; pospite dinje preljevom. posipati rastrgana cilantro 36. Brie sa džemom i jalapenosom. Odrežite vrh kora male glave brie sira. Položite 1/4 žlice. džem od marelice i 1 žlica. l. sjeckani crveni jalapenos bez sjemenke. Prebacite na lim od nepropusne folije i vijak čvrsto. Peći na srednje jakoj vatri 7-10 min. dok se sir ne rastopi. Keso freska. Izrežite 280 c. keso fresko sir iz 1 paketa vodoravno na 2 tanka diska; osušite i hladite 30 minuta, dok sir ne porumeni postat će vrlo hladno. Pržite na masnom grilu na umjereno jakoj vatri oko 2 minute. prije pruge okrenite i kuhajte još 1-2 minute. dok ne omekša. 38. Češnjak kruh. Pomiješajte 110 gr. omekšana kremasta ulje, 2 žlice. l. maslinovog ulja i mljevenog peršina, 4 ribane češnja češnjaka, 1/2 žlice. sol i papar. Podijelite na pola mekani talijanski kruh dimenzija 45 cm i kriške ulja mješavina. Pridružite se polovicama i umotajte kruh u tešku foliju. Peći na srednje jakoj vatri, povremeno se okrećući, 25 min. do hrskave.39. Naan s češnjakom. Mash 2 Čl. l. omekšali maslac s naribanim češnjakom češnjaka i prstohvat mljevenog kumina. Grill 2 naan kolača na umjereno jaka toplina, okretanje, 2-3 min. do zlatno smeđe boje i izrazite pruge. Ulje s češnjakom. 40. Tortilja sa začini zatar. Pomiješajte 3 žlice. l. mješavine začina zatar i maslinovo ulje. Na obrnutom podmazanom limu za pečenje oblik od 450 gr. gotovo tijesto za pizzu ovalno 25×38 cm. Spustite tijesto na namašćeni roštilj i pržite dalje na umjereno jakoj vatri dok se ne pojave kuhani i pruge, 3 min. сsvake strane. Podmažite začinjenim uljem i pospite nasjeckanim metvica 41. Tortilja s parmezanom. Na preokrenut lim za pečenje podmazan, oblik od 450 gr. spremno tijesto za pizzu krug promjera 30 cm. Spustite tijesto na namašćenu rešetku roštilj; pržiti na umjerenoj vatri dok tortilja ne bude ustaje i pojavljuju se pruge, oko 3 minute. sa svake strane nakon prevrtanja podmazanih maslinovim uljem. Okrenite prema daska za sjeckanje i ponovno ulje. Pospite naribanim parmezan, sušeni origano, pahuljice crvene paprike i sol žitarice.42. Slanutak s češnjakom i timijanom. Nasjeckajte slanutak od 2 limenke od 425 gr. (ocijedite i isperite) s 1/4 žlice. maslinovo ulje, 6 nezgnječenih češnjaka češnjaka, 2 grančice timijana, 1 sat l. soli i prstohvat papra. Položite na veliki lim teška folija i posipati 1/4 žlice. voda; zamotajte omotnicom čvrsto okrećući rubove. Peći na umjerenoj vatri, okretanje jednom, 20 min. dok mekana i malo pocrne. 43. Pikantni ananas. Ogulite 1 ananas i uklonite jezgru, nasjeckajte kašu u kolutiće debljine 1,3 cm .; pomiješajte s 1/3 žlice. smeđi šećer, 1 žličica. cimet i 1/4 žlice tlo mirisno papar. Pecite na masnom grilu na umjereno jakom vatra na različite trake, 30-60 sec. sa svake strane. 44. Trešnja u foliji. Promiješajte 450 gr. koštice trešnje s 1 žlice. l. šećer. Položite na veliki lim teška folija i na vrh ravnomjerno dodati 1 žlica. l. sjeckani maslac. Čvrsto oblikujte omotnicu omotavanje rubova. Peći na srednje jakoj vatri, okrenuti jednu puta, 10-15 minuta do mekoće i sočnosti. Poslužite tostirano spužvasta torta na žaru sa sladoledom. 45. Voće s rakijom u folija. Slijedite recept broj 44 koristeći 230 gr. trešnje i 2 breskva (izrezana na kriške). Prije pečenja pospite 2 žlice. l. rakija 46. Breskve i šljive. Podmažite 2 breskve i 2 šljive (prerežite na pola i uklonite sjemenke) rastopljeno kremasto ulje sa svih strana, posipajte kriške šećerom. Roštilj srednje vruće, prevrćući, 2-3 min. dok mekana i trake. Poslužite uz sladoled. Roštilj od spužva od torte sa jagode. Izrežite 1 lagani biskvit na kocke 2,5-3,8 cm. Niz na nareske, naizmjence s oguljenim jagodama. Pečena na roštilju na umjereno jakoj vrućini, okrećući se na svakih 30 sekundi, 2 min. доlagano crnjenje na sve strane. Beat 1/2 žlice. vrhnje za tvrdih vrhova, zatim spiralnim pokretima intervenirati 2 žlice. l. limunska korica. Poslužite uz ćevape. borovnica postolar. Promiješajte 4 žlice. borovnice, 2 žlice. l. šećer i kukuruzni škrob i sok 1/2 limuna; posipati namazanom tava od lijevanog željeza veličine 25 cm pakiranje tijesta za padine na 450 g. izrežite 4 komada test za 4 dijela; posipajte ih bobicama, namažite mlijekom i pospite šećerom cimeta. Pokrijte folijom i kuhajte dalje grill na srednje jakoj vatri 25-30 minuta, sve dok se ne pojave u bobicama vezikule i kore se peku. 49. Podjela banane. rez 2 neolupljene banane prerežite na pola. Pospite kriške 2 žlice. l. šećer turbinado. Grill, sjeći, na srednje jakoj vatri 3 minute, dok banane nisu karamelizirane i pojavit će se pruge; okrenite i pržite 2 min. za zagrijavanje. Vrh sa šlagom, čokoladom umak, dodajte maraschino trešnje. 50.Breskve s rikotom i bosiljkom. Podmažite 3 breskve (izrezati na pola i uklonite sjemenke) sa maslinovim uljem sa svih strana. Sol i papar. Peći na umjerenoj vatri, jednom okrenite dok se plod ne izgori i ugrije, 2-3 minute. Premažite maslinovim uljem, pospite paprom, ribanom salatu od ribete i isjeckan bosiljak.