Ove brze grickalice je tako jednostavno napraviti Imat ćete vremena da ih poslužite prije glavnog obroka. Predstavljamo vam kolekciju recepti za grickalice koje lako možete skuhati za 15 nekoliko minuta ili manje prije nego što počnete kuhati glavno jela. Popijte bruschetta, sami namažite tost djeca, i uzmite glavno jelo. I druge grickalice poput na primjer krem juha, možete planirati posebnu događaj, i poslužite ovaj lagani obrok u čašama za koktel, u качестве аперитива. 
1. Трио из козьего sir. rez briket od kozjeg sira u obliku trupaca (340 gr.) na tri dijela. Jedan mini rolat razvaljajte u razrezanim zelenilom, drugi – u zgnječenim biberima, a treći u nasjeckanim sušenim brusnicama i indijski oraščić. Poslužite uz kriške bageta ili krekere. 
2. Брускеттаs bijelim grahom. Pomiješajte bijeli grah iz 1 limenke (tekućina odvod), 1 žlica. nasjeckana jardinier smjesa (talijanski kiselo povrće) i malo krastavca iz konzerve, 1/4 žlice. sjeckani kockice sira provolona, 2 žlice. l. nasjeckani peršin i maslinovo ulje. Poslužite na tostiranom kruhu. 
3. Začinjene masline. Zagrijte 1/3 žlice. maslinovo ulje, 1 traka limunove kore i naranče, 1/4 žlice. crvena paprika u žitaricama i 1 zdrobljeni češanj češnjaka. promiješati 1 žlica. masline (različite vrste) i nekoliko grančica ružmarina. 
4. Канапеs rotkvicama i inćuni. Sitno nasjeckajte 1 ili 2 oprana inćuna, 2 žlice. l. peršin i 1 žličica. naribanu limunovu koricu, pomiješajte sa 110 c. omekšali maslac. Rasporedite ovu smjesu na kruh pumpernickel, na vrh stavite tanke kriške rotkvice, posolite limunov sok. 
5. Паста из голубого сыра с орехамиpekan. Pomiješajte 1/2 žlice. meki plavi sir sa 2 žlice. l. nasjeckane pečene pekan. Smjesu rasporedite na kriške stabljike Celer ili krekeri, poškropite medom. 
6. Капустаkelj s artičokama. Uzmite 1,5 tbsp. smrznuti kelj i 1/2 žlice. smrznuti artičoke, odmrznuti. Izvadite zatim lagano nasjeckajte. U posudi pogodnoj za mikrovalnu miješajte povrće 110 gr. mekani krem sir, 1/2 žlice. ribani švicarski sir, 1/2 žlice. mlijeko, 1/4 žlice. naribani parmezan, 1 nasjeckani češanj češnjak, 1/2 žlice sol, dodajte malo kajenske paprike i Worcestershire umak. Poklopac i mikrovalna pećnica 5 minuta, a zatim promiješajte. Poslužite s mrvicama pita kruha ili krekeri. 
7.Indijski umak od jogurta s umakom. Uzmite 1 žlicu. grčki jogurt, 2 žlice. l. nasjeckani cilantro i rajčice, 1 žlica. l. nasjeckane šalotke, 1/2 žlice. naribani đumbir i češnjak. Pomiješajte i posolite po ukusu. Poslužite s krekerima ili čipsom od Pita. 
8. Krastavac s kavijarom. Na kruške krastavca stavite žlicu svježe vrhnja. Vrh s malo kavijara lososa ili pastrva. 
9. Guacamole s šipakom. Sauté 3 žlice. l. oguljene sjemenke bundeve u 1 žlice. l. maslinovo ulje. Sezona sa soli. Izmrvite 2 avokada s 1/2 žlice. sjeckani cilantro, 1/4 čl. nasjeckani luk, sok pola limete, 1 sjeckani jalapenos i 1/4 žlice sol. Pospite sjemenkama šipak i pržene sjemenke bundeve. Poslužite s čipsom od tortilje. 
10. Prženi ravioli. Ogulite sirove mali ravioli sa sirom ili mesom u biljnom ulju sa temperatura od 185 ° C do rumena – oko 2 minute Osušite na papirnate ručnike, pospite solju i naribanim parmezanom. služiti s toplim umakom od marinare. Recept za ravioli s umakom od marinare. 
11. Umočite umak od romesca. U kuhinji kombinirati temeljito nasjeckati 1 tbsp. pržena crvena paprika, 1 češanj češnjaka, prstohvat crvene paprike u žitaricama, 1 žličica. crvena vinski ocat, 1/3 žlice. pečeni bademi i maslinovo ulje. Poslužite uz krušne mrvice ili krekere. 
12. Mini-tarte od manchega. pripremiti stavite romosco (br. 11) i stavite ga u tankom sloju na male košarice od filo tijesto. Stavite kockicu manchego sira na svako posluživanje i pecite na 220 ° C dok se sir ne rastopi, 8 min. Odozgo pospite nasjeckanim peršinom. pogledajte drugu verziju korica s tijestom filo s brie sirom. 
13.Umak od brusnica s paštetom. Pomiješajte 1/4 žlice. majoneza, 2 žlice. l. umak od brusnica, sol i papar po ukusu. Pospite na tost kriške bageta, položite na komade rustikalne paste i krastavci. 
14.Ljute paprike punjene. Ogulite sjeme i jezgru začinjene ili slatko kisele pimento paprike. Tanke kriške salama zamotati kockice začinjenog sira s provolonom, staviti unutar paprike. Začinite maslinovim uljem i pospite nasjeckanim peršin. Poslužite na narescima. 
15. Duboki umak s rakovima. Pomiješajte 225 gr. meso rakova, 3 žlice. l. majoneza, 1 žlica. l. Dijon senf limunov sok i sjeckani peršin, 1/4 žlice Worcestershire umak, sol i začinjeni umak po ukusu. Poslužite na krekerima. 
16. Паста изsir s pimentom. Pomiješajte 225 gr. naribani začinjeni cheddar žuta, 110 gr. Montereyev oštar jastučić od sira, 3/4 žlice. majoneza, 1/2 žlice. nasjeckane sušene pimento paprike, 1 mala nasjeckane šalotke i prstohvat kajenske paprike. Širite se dalje tostirani kruh, pospite vlasac. 
17.Kremni umak od škampa. Pomiješajte 225 gr. omekšala krem sir, 3/4 žlice. majoneza i sok pola limuna. promiješati 340 gr gotovih sjeckanih škampi i 1/4 žlice. sjeckani celer i zeleni luk. Sol i papar. Poslužite čips od krumpira ili krekere. 
18.Talijanski umak s tunom. U procesu za obradu hrane pomiješajte da uniformnost 140 gr. tunjevina (iz 1 limenke, ocijedite tekućinu), 1/2 žlice. majoneza, 1/4 žlice. maslinovo ulje, sok 1 limuna i 2 žlice. l. kapari. Prebacite u zdjelu, promiješajte u 2 žlice. l. sjeckani peršin. Pospite peršinom. Poslužite na salati, sa narezano na povrće sa svježim povrćem, krupno položeno u hrpu jelo (crudo snack). 
19. Začinjeni krekeri od pita. kriška klinovi od 3 pitas. Pomiješajte sa 1 žlicom. l. maslinovo ulje, 1/2 žlice mljeveni kumin, 1/2 žlice mljeveni korijander i sol i papar po ukusu. Pecite 8 minuta na 220 ° C. 
20. Hummus s bundevom. Crush u pire 1,5 tbsp. slanutak iz konzerve (ocijedite vodu), 1/3 žlice. 3 pire od bundeve Čl. l. maslinovo ulje i tahini (sezamova pasta), 1 češanj češnjak, 1/2 žlice paprika i 1/4 čl. voda. Dodajte sol i limun sok po ukusu. Prebacite u zdjelu, dodajte maslinovo ulje na vrhu, crvena paprika u žitaricama i pečene sjemenke bundeve bez kože. Poslužite s čipsom od slatkog krumpira. 
21.Pečeni brie sa brusnicom. Odrežite koru s vrha komadići šalice brie sira. Na sir pospite 1/4 žlice brusnica chutney i pecite u pećnici na gornjoj vatri dok se ne pojave mjehurići, 3 min. Pospite pekanima. Poslužite s kriškama baguette. 
22. Печенье с сыром и ягоднымиkonzervirana hrana. Na kolače od zobene kaše pospite sir s visokim udjelom masti (npr. Saint Andre) ili brie. Stavite na svaki kolačić konzervirane marelice ili brusnice i stabljika kopra. 
23. Поджаренныеmini paprike. Zagrijte 1 tbsp. l. maslinovo ulje u velikom posudu na umjerenoj vatri. Dodajte cijele malo paprike i kuhajte povremeno prevrćući dok povrće lagano ne zakuha i neće postati mekan. Začinite limunovim sokom i solju. 
24. Začinjena duboko pržena slanutak. Uzmi 1 staklenku slanutka, ocijedite tekućinu i isperite slanutak vodom. Poslužite prženi prženo dubokim prženjem biljnim uljem, zagrijano na 190 ° C, oko 4 minute do zlatno smeđe i hrskave boje. Osušite na papiru ručnici, a zatim pomiješajte sa začinima: 1/2 žlice. tlo korijander, kumin, dimljena paprika i sol. Izbor grickalica: orašasti plodovi (vidi recept), sjemenke, kokice. 
25.Šunka u endijskim brodovima. U uređaju za preradu hrane pomiješajte 110 c. nasjeckane šunke, 1/4 žlice. sjeckani kiseli krastavci, bijeli dijelova 2 stabljike zelenog luka i 2 žlice. l. majoneza. Stavite žlicu na gustim endivijim listovima salate. Pospite vlasac. 
26. Канапеs bundevom i pršutom. U procesu za obradu hrane pomiješajte da uniformnost 110 gr. omekšali maslac, 1/4 žlice. pire od bundeve iz limenke, 1 tbsp. l. nasjeckane kadulje i 1/4 žlice sol. Širite smjesu na kriške raženog kruha za kanape, vrh stavite tanke kriške pršuta. pogledajte opciju deserta s tostima s pire od bundeve. 
27. Luk sa bundevom i kaduljom. Napravite miks od bundeve i kadulje za kanape (br. 26). rastopiti 1/2 žlice. l. (30 gr.) Maslac u velikom ne-ljepljivom posudu na umjerenoj vatri. Dodajte 12 malih marinaca luk i pržite 2-4 minute. dok ne bude spreman. Knok 2 Čl. l. mješavine bundeve s kaduljom i sokom od limuna. služiti na skečevima. 
28. Koktel od škampi. Pomiješajte 1/2 Čl. kečap ili umak od slatkog čilija, 1/4 žlice. stol kremasti hren iz staklenke, sok od 1 limuna, 1 žličica. Worcestershire sos, prstohvat celerove soli, malo ljutog umaka i 1 žlica. l. sjeckani celer. Poslužite s ohlađenim gotovim škampi. 
29. Креветкиsa zelenim umakom. U slanu vodu stavite 4 češnja češnjaka i bijeli dijelovi 2 stabljike zelenog luka. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, 6 minuta Dodajte zelene dijelove luka, 1 žlica. sjeckani bosiljak i lišće peršina. Kuhajte dok ne porumeni ne blijedi malo, 10 sekundi. Ocijedite, isperite hladnom vodom. Samljeti u pire u preradi hrane, zajedno s 1/4 žlice. mango chutney, 1 tsp. senf u prahu i sok od pola limuna. Poslužite s ohlađenim kuhanim škampima. 
30. Острыеpečene ostrige. Pomiješajte 1/4 žlice. majoneza, 1 žlica. l. umak sriracha i 1 mali nasjeckani češanj češnjaka. Ukloni iz 12 školjki ostrige, meso ostavite na pola krila. Ocijedite. Pospite smjesu s majonezom i premažite s uključenim vrhom vatra 2 minute, dok se vrh ne porumeni na mjestima. Poslužite uz sjeckani vlasac. 
31.Pečene školjke s češnjakom. Pržite 1 nasjeckan češanj češnjak u tavi s 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac. promiješati 1/3 čl. svježe krušne mrvice i 2 žlice. l. nasjeckani peršin. Uklonite 12 školjki iz školjki i ostavite ih na polovici lišća, osušite ga. Po vrhu pospite krušnim mrvicama s češnjakom, pokapajte s uključena gornja vatra 1-2 minute. do hrskave zlatno smeđe boje. 
32. Слайдер-бургеры с креветками иslaninu. Narezan krumpir podmažite majonezom peciva. Na vrh stavite po 1 polovicu nasjeckanih škampi kriške pržene slanine, dodajte malo nasjeckane vlasac. vidi klizači hamburgere s rakovima. 
33. Стручковый горох с начинкой изtaramsalaty. Blanširajte grašak 30 sekundi u ključanju slana voda. Isperite hladnom vodom i osušite. dotjerati savijeni savjeti za otvaranje mahuna. Istisnite trgovinu slatkišima gotova taramasalata (grčka pašteta s kavijarom) ili mekana sir sa začinskim biljem unutar svakog mahuna. Otopite sokom od limuna. 
34. Фаршированные сыром шляпкиgljive. Izrežite noge malih gljiva creminija ili svinjske gljive. Kapice pospite solju i paprom, započnite svaki 1 h. l. krem sir. Stavite u pećnicu s gornjim dijelom vatra oko 8 minuta, dok se sir ne rastopi i na mjestima porumeni. Pospite nasjeckanim vlasacima. recept punjene grickalice od rajčice gljive:
- s mljevenom piletinom
- s mesom od rakova
- s mrvicama kruha
- s mljevenim mesom i špinatom
- s mrkvom, celerom i plavim sirom
35. Pržena Halloumi. Izrežite 225 gr. sir halloumi u malim kockama, pržite u tavi sa 2-3 žlice. l. maslinovo ulje, okrećući, do zlatno smeđe boje. Dodajte 1 Čl. grožđa rajčice, sok od 1 limuna i prstohvat sušene metvice. Kuhajte, miješajući, još 2 minute. Poslužite na ražnjićima poput kebaba. 
36. Kašu s čilijem i vapnom. U prosjeku pržite oko 5 minuta, pržite 2 žlice. indijske kaše u 1 tbsp. l. maslinovo ulja, dodajući 1/2 žlice. čili u prahu i dimljena paprika. Umiješajte 2 žlice. l. sjeckani cilantro, sok i sok od limete. Sezona sa soli. 
37. Kikiriki s mekocom i javorovom melasom. U tavi kuhajte na laganoj vatri 1/3 žlice. javorov sirup sa 1/2 žlice chipotle paprika u prahu dok smjesa ne ispari pola, oko 5 minuta Umiješajte 2 žlice. slani pečeni kikiriki. Izlijte u lagano podmazanu tavu i ostavite da se ohladi. 
38. Спаржа вkriške lososa. Šparoge blanširajte u kipućoj slanoj vodi, dok malo ne omekša. Odlijte vodu, a zatim šparoge ohladite unutra voda s ledom. Opet ocijedite, osušite. Zamotajte svaku stabljiku kriška dimljenog lososa. Pomiješajte 1/4 žlice. kiselo vrhnje i majoneza sa 2 žlice. l. sitno sjeckani kopar, smjesu rasporedite na šparoge. 
39. Канапе сdimljeni losos. Skuhajte smjesu kiselog vrhnja iz recepta broj 38. Na raženi kruh rasporedite raženi kruh, a na vrhu pospite kriške dimljeni losos i nešto kapre. Recept za dimljene kanape losos. 
40.Kruška i gorgonzola sir na polenti. Gotovu polentu nasjeckajte Krugovi od 0,6 cm Podmažite otopljenim maslacem i pecite u pećnici na gornjoj vatri, okrećući, dok rumena boja. Na vrh stavite kriške kruške i gorgonzole, začinite paprom. Recept za kanape na kriške polente. 
41. Пицца с чеддером, беконом и орехамиpekan. Rola 225 gr. tijesto za pizzu napraviti tanki sloj. Stavite na lim za pečenje. Podmažite maslinovim uljem pospite 3/4 žlice. naribani čedar i 1/3 žlice. sjeckani gotov slaninu. Pecite na 230 ° C do hrskav, 8-10 minuta. Pospite kriške glaziranih olupina i nasjeckane vlasac. Vidi izbor recepata: 50 pizza koje lako se kuha 
42.Pržene jezgre artičoka. Ocijedite vodu s 2 žlice. mariniran artičoke. Osušite i narežite na srednje velike komade. Вpreko tave na srednje jakoj vatri maslinovo ulje sa slojem 0,6 pogledajte Dodajte artičoke i pržite, prevrćući jednom, do hrskave zlatna kora, oko 6 min. Pospite nasjeckanim peršinom. cm. još jedna opcija za posluživanje artičoka kao međuobrok. 
43. Козийsir s rajčicom. U tavi zagrijte 2 žlice. l. maslinovog ulja, dodajte 2 žlice. pire od rajčice iz konzerve, 1/3 Čl. crni vinski ocat, 1/4 žlice. žute grožđice, prstohvat pahuljice crvene paprike i sol po ukusu. Kuhajte dok ne zgusne oko 5 minuta Stavite žlicu na tanjur, stavite malu na vrh šalica kremastog ostarelog kozjeg sira (na primjer, Busheron). Poslužite s kriškama baguette. 
44.Kobasica s jabukom na nareske. Pomiješajte 1/4 žlice. kiselo vrhnje, 2 svaka Čl. l. nasjeckani peršin i cjelovita žitarica senfa, 2 žlice. hren. Sezona sa soli. Namažite pržene kriške kuhane kobasice na narescima i kockice zelene jabuke. Poslužite s kiselim vrhnjem. 
45.Punjena jaja sa začinskim biljem. Oguliti i prerezati na pola 6 tvrdo kuhana jaja. Izmutite žumanjke sa 1 žlice. l. majoneza, 1 žlica. l. kiselo vrhnje, dodajući 2 žlice. l. sjeckani vlasac, peršin i zelene masline. Sezona sa soli. Istucite ili žlicom na jaje proteine, pospite paprikom. Recept od punjenih jaja (ili deviziranih) jaje). 
46.Fritters od bundeve i šunke. Uzmite 1 žlicu. suha mješavina za palačinke, pomiješajte s 1/2 žlice. čili u prahu, 1 jaje, dodajte 2 Čl. l. pire od bundeve iz limenke, pivo, mljeveni cheddar, sjeckani pršut i zeleni luk. Duboko prženi mali komadići tijesta u biljnom ulju, zagrijanom na 180 ° C, do ružičaste boje. Osušite na papirnatim ručnicima. pogledajte recept sa dubokim prženim četinjačama. 
47. Острыйpire od juhe od bundeve. U maloj tavi zakuhajte kipuće 1 žlica. pire od bundeve iz limenke, 1/2 žlice. pileća zaliha 1/4 čl. vrhnje, 2 žlice. l. vrući umak od kiflice i 2 žlice. burbon. Kuhajte, promućkajte, 3 minute. Ulijte u male šalice, posolite vlasac. Poslužite juhu kao međuobrok. Još jedan recept za izbor juha s pireom od kupusa, pire od juhe od rajčice i tartufa. 
48.Krem juha od mrkve s đumbirom. U maloj tavi pržite je 1 žlica. l. biljnog ulja 1 sjeckani češanj češnjaka i 1 žlica. l. nasjeckani đumbir. Dodajte 1,5 žlice. sok od mrkve, 1/4 žlice. vrhnje i sok od 1 limete. Dovedite do vrenja i kuhajte 5 minuta., sipati u male šalice. Poslužite juhu od predjela, posipajući vlasac. 
49.Gljive su ostakljene u šerpi. Otopite 2 žlice. l. (30 gr.) maslac u tavi na umjerenoj vatri. Dodajte 225 gr. svinjske gljive i pirjajte dok ne omekšaju oko 7 minuta. Dodajte 1/4 žlice. sherry, 1 tbsp. l. šerifrov ocat i prstohvat soli. Cook bye sirup se ne zgusne, oko 1 min. Umiješajte 1 žlicu. l. sjeckani peršin i vlasac. Poslužite na čačkalicama. 
50. Takitos sa kozicama. Predgrijati unutra posudu s biljnim uljem sa slojem od 0,6 cm. Uronite u ulje kukuruzne tortilje jedna po jedna da omekšaju. tada namažite ih majonezom i pospite kajenskim prahom paprike. rez zajedno s pola kuhanih škampi i trakicama sira chechil (pigtail). Na sredinu svake tortilje položite 2 kriške škampa i 1 krišku сыра. Uvijte i učvrstite čačkalicom. Povisite temperaturu vatre u srednje, duboko pržiti takitos, okrećući se, dok zlatne boje. Izvadite čačkalice, narežite kolutice na pola. Začinite solju, pospite sokom limete.
