2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
182kcal
- klijenata
-
recept
Svinjski kopriva se može kuhati kod kuće, ne samo s kožom, već i bez nje to. Ako je reznica bez kože prethodno marinirana za nekoliko sati u aromatičnom bilju, a zatim pecite s krumpirom, ispostavit će se zapanjujuće ukusna prilog uz prilog.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
182
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Operimo rupčićem bez kože i namočimo ga papirnatim ručnicima. C U zdjeli pomiješajte ružmarin (½ žličice), mažuran, timijan, mljevenu papriku i sol (½ žličice).
-
Pripremljenu ručku protrljamo zdrobljenom kroz prešu češnjak, mirisna mješavina bilja, posuti u posudi i poslati u hladnjak na najmanje 3 sata, po mogućnosti noću.
-
Nakon 3 sata izvadite kiseli rez, stavite na lim za pečenje u sredinu i sipati ulje (2 žlice). Veliki oguljeni krumpir nasjeckajte, pospite solju, ružmarinom (½ žličice), mljevenim paprom, ulijte preostalo ulje, pomiješajte i rasporedite oko dijela.
-
Stavite posudu za pečenje sa štapićem i krumpirom u pećnicu, prethodno zagrijane na 200 stupnjeva, 40-45 minuta, dok meso od kosti se neće dobro odvojiti. Izvadimo ga nakon 20 minuta, okrenite knedlu i krumpir.
-
Stavite ukusnu aromatičnu ručku na veliki tanjur, dodajte hrskavi krumpir okolo i odmah poslužite s povrćem salate.
ključne riječi:
- U pećnici
- meso
- zglob
- svinjetina
- svinjetina