Topli sendvič s topljenim sirom i jelom od govedine postaje neobično ukusna ako je tanko narezana jelena govedina prethodno pomiješano s karameliziranim lukom u pivu, Worcester umak i senf. Ovo će meso napuniti više svestranosti. okusa, pa se spremite za ponovno prženje dodatnih obroka i opet! Stavite sve sastojke u slojevima na kriške raženog kruha, pokriti drugom kriškom i pržiti na maslacu dok apetitna kora sa svih strana da curi iz sendviča расплавленный сыр. 
Time: 35 мин.Teškoća: lagano serviranje: 2 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. l. (75 gr.) Maslac + po želji potreba
- 1 mali luk, tanko narezan
- 1 žlica. l. šećer
- 3/4 čl. tamno pivo (po mogućnosti porter)
- 55 gr. tanka narezana korica govedina narezana na trakice
- 2 žlice Worcester umak
- 1 žlica. l. zrnata senfa
- 1,5 žlica. ribani sir yarlsberg (otprilike 170 gr.)
- 4 kriške mljevenog raženog kruha
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, luk, šećer, tamno pivo, pastroma, Worcestershire umak, senf cjelovite žitarice, sir jarlsberg, raženi kruh
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 0,5 tbsp. l. (75 gr.) Maslac. Dodajte luk i pospite šećerom, 0,5 h. l. sol i crni papar po ukusu. Povremeno pržite miješajući dok mekano i zlatno, oko 10 minuta. Ulijte piva i nastavite kuhati, povremeno miješajući dok luk postaje nježna, a tekućina blago sirupasta, otprilike 8 više min. Maknite s vatre i umiješajte jelo od govedine, Worcester umak i senf.
- Podijelite polovicu cijelog sira između 2 kriške kruha; odozgo stavite kuhanu govedinu smjesu i preostali sir. Pokrijte s dvije kriške kruha.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite preostalih 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac. Stavite sendviče i tost, povremeno ih pritiskajući lopaticom dok se kruh ne opeče, a sir neće se rastopiti, oko 4 minute sa svake strane, dodajući na treba više ulja u tavi.
