Vinaigretta s bundevom i paprikom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 197.70kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  197.70kcal

• klijenata

• recept

Iz naziva salate već je jasno da ćemo imati salatu neobično. Pokušajmo kod kuće skuhati ukusnu vinjetu bundeva i papra. Savjetujem vam da napravite ovo originalno jelo sljedeći praznik.

Krenimo!

Sastojci

0/21 sastojaka

• Bundeva – 50 g
• Krompir – 50 g
• Mrkva – 50 g
• Repe – 50 g
• Kiseli krastavac – 30 g
• Zeleni grašak (konzerviran) – 30 g
• Crveni luk – 15 g
• Zeleni luk – 5 g
• Maslinovo ulje – 3 g
• Timijan – 1 g
• Ružmarin – 1 g
• Cane šećer – 20 g
• Sol – 2 g
• Ocat – 5 g
• Crni papar (mljeveni) – 5 g
• Sjemenke bundeve – 5 g
• Sprat (marinova) – 10 g
• Suncokretovo ulje (nerafinirano) – 50 g
• Senf – 10 g
• Šećer – 15 g
• Vinski ocat (crveni) – 5 g

1ч 20мин1ч 20мин 197.70

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Unaprijed ćemo pripremiti sve što vam treba.
2. Rasporedimo repe na foliji, poškropimo ih uljem, posolimo sol i čvrsto zamotajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pošaljite naše repe da se peku u pećnici sat vremena.
3. Izrežite bundevu na velike komade, pospite šećernom trskom, ružmarin, sol, papar, timijan i namažite maslinovim uljem. Pecite bundevu u pergamentu ili vrećicu u pećnici oko 20 minuta (postavili smo temperaturu na 180 stupnjeva).
4. Mrkvu i krumpir kuhajte dok se ne skuhaju. Svo povrće izrezati na kocku.
5. Pripremite umak: pomiješajte šećer, sol, senf, papar i crveni ocat. Ulijte ulje u tankom toku i tuku dok jednoličnost.
6. U zdjeli pomiješajte sve nasjeckano povrće, dodajte nasjeckano kopar i zeleni grašak. Sol, papar i začinite ocatom i ulje, sve dobro promiješajte.
7. Mačinu čistimo od svega nepotrebnog i usitnimo.
8. Širite vinjetu na tanjur, lijepo rasporedite u krug paprika fila, začinite umakom, pospite nasjeckanim zelenim lukom i sjemenke bundeve.

ključne riječi:

• salata
• sleđica
• palatine salate
• salate s ribom