Vertuta s sirom i začinskim biljem

61

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  250kcal

• klijenata

• recept

Vertuta je ukusna tradicionalna moldavska peciva kuhinju. Može se kuhati kod kuće s različitim punjenjem. Mi jesmo Predlažemo da napravite opciju sa sirom i začinskim biljem. Takvo pečenje Izvrsno za doručak ili međuobrok.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Biljno ulje – 100 ml
• Brašno – 500 g
• Skuta – 800 g
• Jaja – 3 kom.
• Zeleni luk – 1 hrpa
• Kopar – 1 hrpa
• Peršin – 1 hrpa
• sol

1ч 30мин1ч 30мин 250

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U veću duboku zdjelu ulijte 50 ml biljnog ulja i 250 ml tople vode. Dodajte 1 žličicu soli. Promiješati.
2. Postepeno ulijte u brašno. Zamijesite elastično tijesto.
3. Posudu s tijestom prekrijte čistim ručnikom i ostavite da tijesto stoji 30-40 minuta.
4. Sjeckajte kopar, peršin i vlasac.
5. Jedno jaje podijeljeno na bjelančevine i žumanjke.
6. Skušu od sira stavite u zdjelu. Malo soli. Ubijte 2 jaja i dodajte 1 protein. Ulijte zelje. Dobro promiješajte.
7. Podmažite površinu radne površine biljnim uljem.
8. Opet mijesite tijesto i podijelite na 8 identičnih loptice.
9. Svaku kuglu tijesta razvaljajte vrlo tanko. Podmažite povrćem ulje. Stavite ravnomjerni sloj skute s biljem. Roll roll rolls. Zavrtite svaku rolu u “puža”.
10. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Premažite lim za pečenje papir i mast. Rasporedite kovrče. Mast na vrhu preostali žumanjk. Pecite 45 minuta.

ključne riječi:

• vertuty
• pita
• svitak
• skuta