64 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
111kcal
- klijenata
-
recept
Ukusna, lagana i zadovoljavajuća lazanje, lako se priprema kod kuće i brzo. Na zalihama pripremite plahte od lazanje. Povrće može biti u bilo koji set, ali ne previše vodenast. Pirjajte povrće dok napola pripremljeni, stavite ih u tepsiju bez nepotrebnog tekućina.
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
111
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Da biste uklonili specifičnu gorčinu iz patlidžana, oni bi trebali isjecite na kockice, posolite i ostavite pola sata, a zatim isperite ispod tekuću vodu i naslonite u filca za glavu.
- Za nadjev od povrća pržite luk u tavi s maslacem, izrezati na kolutiće.
- Stavite na njega kockice tikvica, lagano ih pržite.
- Zatim dodajte nasjeckanu papriku i celer, posolite svi zajedno sedam minuta.
- Zatim stavite rajčicu u kockice, malo soli i papra, dobro promiješajte i maknite s vatre za par minuta.
- Krenimo od izrade umaka od bešamela. Otopiti u gulaš maslac.
- Dodajte mu brašno i zajedno sve zajedno malo promiješajte.
- Zatim ulijte tanku struju mlijeka i, miješajući, dodajte kuhati. Smanjite vatru i kuhajte umak, neprestano miješajući, dok postići konzistenciju tekućeg kiselog vrhnja (važno je spriječiti formiranje grudica).
- Počinjemo sakupljati lazanje. U staklenom kalupu za pečenje stavite gotove listove za lazanje. Stavite pola na njega nadjev od povrća i trećina umaka.
- Pokrijte listovima, na vrhu – preostali nadjev i drugi trećina umaka.
- Sve prekrivamo trećim slojem listova lazanje, a preostali umak.
- Čistimo oblik u pećnici na 180 stupnjeva.
- Nakon 20 minuta pažljivo uklonite obrazac, pospite slojem mljevenog tvrdog sira i nastavite peći još dvadesetak minuta.
- Gotovu lazanje možete poslužiti rezanjem na porcije i posipanjem zelje.
ključne riječi:
- drugo
- tepsija
- povrće
