Kolači od vanilije prema ovom receptu vrlo su aromatični, ukusna i prozračna. Pokrijte ih istim prozračnim marshmallowom glazura i posipati ukrasnim šećerom u boji na vrhu i ukrasiti obojene dražeje u obliku cvijeća. Cvjetne latice bit će od badema do obojena šećerna glazura. Napravite sredinu okrugle marmelade bombona. Zelena trava marmelade postat će stabljika. dekoracija nevjerojatno jednostavan, ali izgleda šarmantno i svježe. idealan poslastica za Uskrs ili bilo koji drugi praznik. Na raspolaganju su sva cvijeća napravite različite svijetle boje, izgledat će prekrasno pored пасхальными яйцами. Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Količina: 1 Recepti za cupcake koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Kolači od vanilije
- 2 i 2/3 čl. šećer
- 220 gr maslac, izrezan na komade veličine 2,5 cm.
- 2 velika jaja
- 2 velika žumanjka
- 2/3 čl. mlijeko
- 2/3 čl. voda
- 2,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2 i 2/3 čl. premium brašno
- 1. i 1/3 čl. brašno za kolače
- 4 žlice prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
dekoracija
- 2-4 čl. l. Recept za glazuru od bijelog ruža marshmallowa pogledajte u nastavku
- Ružičasti i žuti ukrasni šećer
- 5 ružičastih bademovih dražeja
- 1 crvena mini marmelada, npr. Jujube
- 1 komad trake zelene marmelade
Glazura od marshmallowa
- 1/4 čl. punomasno mlijeko
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 10 žlica. l. maslac, sobne temperature
- 5 žlica. šećer u prahu
- 0,5 tbsp. krem marshmallows
- Prstohvat sitne soli
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za kolače, krema od marshmallows, šećer u prahu, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Zamrznite cupcake. Pospite ružičastim ukrasima šećer. Položite bademove dražeje u obliku latica. Do centra držite slatkiše od marmelade. Od trake zelene marmelade napraviti stabljiku.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Savijte papir u 2 metalni kalupi za 12 kolača. Da se kolačići ne lijepe, kad se dignu, lagano posipajte gornje dijelove kulinarskih oblika sprej. Kalupi stavite na lim za pečenje.
- Cupni kolači od vanilije: U pećnici za hranu umutite šećer sa maslac, struganje smjese sa zidova po potrebi posudu do kremaste mase, 1-2 minute. Dodajte jednu po jednu jaja i žumance, dobro umutiti nakon svakog dodavanja. dodati mlijeko, voda i vanilija i opet umutiti.
- U posudi srednje veličine pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i sol. Smjesi od brašna dodajte maslac u 3 prolaza, promućkajući i struganje tijesta sa zidova zdjele nakon svakog dodati. Umijesite jednolično tijesto, slične konzistencije tijesto za palačinke, oko 2 minute.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite po pripremljenim limenkama, ispunjavajući ih u tri četvrtine. Pecite do kolača porumeni i neće se pojaviti ako se lagano pritisne, 18-25 minuta. Ohladite malo bez uklanjanja iz kalupa, a zatim stavite na žičani stalak i ohladiti u potpunosti prije nanošenja glazure.
- Žumanjka od limuna: u maloj zdjeli umutite mlijeko i ekstrakt vanilije. U drugoj srednje niskoj zdjeli, niskoj umutite mikserom maslac i šećer. povećanje brzinu do maksimuma i tuku dok se ne dobije lagana i lepršava masa, oko 5-7 minuta. S vremena na vrijeme zaustavite mikser i istrljajte smjesu lopaticom sa strana zdjele.
- Dodajte krem marshmallows i sol i smanjite brzinu miksera na niska. Dodajte mješavinu mlijeka i vanilije, očistite i glazuru zidove zdjele i pomiješajte. Ponovno povećajte brzinu na maksimum i Umutite brzo dok glazura nije puhasta, otprilike 1-2 min. Koristite marshmallow odmah.