Umak od senfa iz Turske

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 30min
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 82.15kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  82.15kcal

• klijenata

• recept

Svaka domaćica prije praznika razmišlja što kuhati kako bi iznenaditi goste. Turska je sjajna opcija za lijep dom stol. Umak od senfa koji se koristi u ovom receptu daje jelu još pikantniji okus.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Turska (4-5 kg) – 1 kom.
• Jabuke – 1,5 kg
• Sol – 2 tsp
• Paprika – 1,5 žličica
• Bosiljak – 1 tbsp. žlica
• Maslinovo ulje – 0,25 šalice
• Senf – 4-5 tbsp. žlice

3ч 30мин3ч 30мин 82.15

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Purana popržite solju, bosiljkom i paprom iznutra i izvana. Zamotajte u film i stavite u hladnjak (na 12 sati).
2. Izrežite jabuke na srednje kriške.
3. Pomiješajte maslinovo ulje sa senfom.
4. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
5. Proširite puretinu, dobro je namažite umakom od senfa (Izvan).
6. Stavite nasjeckane jabuke unutar ptice. Vezati pureće noge nit.
7. Purana zamotajte folijom, čak i u nekoliko slojeva. koji puretina leš nije pala na bačvu, može se poduprijeti jabukama.
8. Stavite punjene ptice dojke na lim za pečenje. Grudi su vrlo suho mjesto, bijelo meso se natapa na ovaj način sok će postati mekan.
9. Purana pecite 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva i zatim smanjite vatru na 170 i pričekajte još 2,5 sata.
10. Izvadite puretinu i prelijte dobivenim sokom, a zatim stavite u pećnicu još 35 minuta.