Kombinacija slatko pečenih smokava s orasima čini ove zdravice gurmansko svečano predjelo. Tostirane kriške višnjezrnati kruh masno nježan i pun ukusa vrhnje od mješavine različitih orašastih plodova, tučenog rikotom, medom i cimetom, a služio s ukusnom polovicom smokava. Prije posluživanja pospite ga nasjeckani orašasti predjeli i lijepo rasporedite na блюде. Time: 20 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8-10 svježih plodova smokava, prerezati na pola
- 2 žlice maslinovo ulje
- 1 žlica. mješavina pečenih slanih orašastih plodova + sjeckanih oraščića za preljev
- 1 žlica. l. kikiriki maslac
- 3/4 čl. ricotta
- 2 žlice. l. med + dodatno za posipanje
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- Tostirani kruh s više zrna
Recepti s sličnim sastojcima: smokve, orašasti plodovi, indijske orahe, Kikiriki, orasi, maslac od kikirikija, rikota, med, cimet, višezrnati kruh
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite smokve u kalup za zakuhajte i pomiješajte s maslinovim uljem i prstohvatom soli. ispeći dok ne omekša oko 10 minuta.
- U međuvremenu samljeti orahe i kikiriki u pećnici ulje dok se ne dobije glatka kremasta masa, oko 2 minute. Ožbukajte smjesu s strana zdjele kombajna. Dodajte rikotu, med i tukli cimet i opet tukli, otprilike 1 minutu.
- Na kruh rasporedite smjesu od rikote i položite pečenu po vrhu smokve. Pospite medom i pospite nasjeckanim orasima.