5
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Komplicirano jelo
- Energetska vrijednost
489kcal
- klijenata
-
recept
Jeste li znali da Spartak nije samo sportski tim, nego također kolač. Ne. Ne crveno-bijelo. Ali takva čokolada. Općenito, nisam ljubitelj čokoladnih kolača, kuhanih na zahtjev pretplatnici će. Kao i obično, revidirao sam cijeli recept u proporciji. ali Ispalo je jednostavno savršeno. A ovo je samo taj recept za ukusno kolač, za pripremu koji kuhinjske vage nisu potrebne.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
489
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U dubokoj tavi s debelim dnom (tijesto će se pjeniti) kombinirajte jaja, maslac, šećer i med. Stavimo na malu vatru i Zagrijavajte 5 minuta, miješajući. Ako nema gulašca s debelim dnom, učinite to u vodenoj kupelji.
- Dodajte sodu (ugasite), još 5 minuta miješajte na vatri. Skini se od vatre.
- Ulijte prašak za pecivo i kakao. Promiješati.
- Kombinirajte s brašnom. Tijesto bi trebalo ispasti poput plastelina. Zamotajte u vrećicu ili film. Stavite u hladnjak na sat vremena.
- Tijesto podijelite na jednake dijelove. Dobila sam visoku tortu od 8 kolači promjera 18 cm.
- Svaki kolač treba razvaljati odmah na pergamentu i što je više moguće tanko (do 1-2 mm), jer će se tijesto tijekom pečenja dizati 4 puta. Ako se tijesto počne lijepiti za roladu, umočite ruku u brašno i Prekrijte kolač.
- Pecite svaki kolač u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° 5-6 min.
- Potpuno ohlađeni kolači mogu se ukloniti iz pergamenta, pomažući sami sebi nožem.
- Za kremu pomiješajte u loncu jaja s debelim dnom, kondenzirano mlijeko, mlijeko i brašno. Kuhajte na laganoj vatri neprestano miješajući (vrhnje bit će gusta). Cool.
- Beat mikserom pakovanje ulja sobne temperature, staviti ohlađenu kremu i opet dobro tuku.
- Skupite tortu, obilno mazite sve kolače, osim vrha. Čisto unutra hladnjak za noć.
- Tortu sam vrlo jednostavno ukrasio čokoladnim fondantom i čokoladom dekor s omotačem mjehurića.