Torta od torte: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 323kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  4h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  323kcal

• klijenata

• recept

A evo još jednog recepta za pripremu uskrsne torte kod kuće, ovaj put skuti sir. Nevjerojatno je ukusno! Definitivno još nisam jela ukusniji kolač. Skuvano tijesto nije prikladno, ali kolač je neusporediv! Gusta, ne suha, dobro pečena i nježna okusa. Recept snježno bijela glazura, koja se ovdje ne raspada.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• 60 ml odabranog mlijeka (tijesto)
• 40 g svježeg kvasca (tijesto)
• 1 žlica šećer (tijesto)
• 2 žlice brašno (tijesto)
• 2 jaja
• 0,5 tsp sol
• 150 g šećera
• 50 g rastopljenog maslaca
• 350 g brašna
• 1 žlica biljno ulje
• 250 g skuta sira
• 0,5 tsp kurkuma
• 90 g grožđica
• 100 g kandiranog voća
• 10 g vanilin šećera

? 4ч 10мин4ч 10мин 323

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za tijesto pomiješajte malo toplog mlijeka sa šećerom i kvascem. kako kvasac će se otopiti – dodati malo brašna, promiješati i ostaviti da proključa 30 minuta ispod filma.
2. Mlijeko za uskrsne kolače biram što je moguće više masnoće, kupujem selektivno.
3. Ulijte grožđice vrućom vodom i ostavite da se kuhaju.
4. Pomiješajte jaja sa solju, šećerom, rastopljenim maslacem i biljno ulje.
5. Dodajte kurkumu i vanilin šećer. Sve promiješajte.
6. Dodajem kurkumu za lijepu žutu boju, možete dodati manje ili uopće ne dodajte.Dodajte dječji sir. Jesam Odabirem ih jer daju testu više ukusa, jer već sadrži maslac i šećer, a i sir dovoljno masno. I u njima nema ništa suvišno. Uzimam i sir sa kandirano voće i grožđice – za uskrsne kolače stvar.
7. Ako se odlučite zamijeniti skute s običnim sirom, tada iznos šećer i maslac u testu treba povećati.
8. U tijesto dodajte prosijano brašno. Sve je vrlo dobro promiješati.
9. Tijesto ne smije biti gusto i jako ljepljivo. Dugo klečim žlica, osjećam se tako ugodno.
10. Ostaviti da se diže 2 sata, po mogućnosti toplo. poklopac Film.
11. Kad se tijesto diglo dodajte ga, osušite ručnikom, grožđicama i kandirano voće. Zamijesite tijesto i zamijesite.
12. Dakle, miješati grožđice i kandirano voće mnogo je lakše nego u tijestu, koje već prevaren.
13. Tijesto rasporedim u oblike, dobila sam 3 srednje Uskršnji kolač. Polovinu napunite tijestom.
14. Ostavite ih još 40 minuta da se dignu.
15. Zagrijte pećnicu na 170-180º i pecite kolače oko 1 sat, Ovisi o veličini. Spremnost provjerite drvenim štapom – trebala bi biti suha.
16. Ako je vrh uskrsnih kolača izrazito pocrvenio, onda ih prekrijte pergamentom ili folija.
17. Ohlađene torte ohladiti i ukrasiti po želji.

ključne riječi:

• Uskršnji kolači
• kolač od sira