Torta od breskve i grožđa

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 213,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  213,5kcal

• klijenata

• recept

Kad obitelj slavi slavlje, želim se kladiti blagdanski stol je nešto posebno. Predlažem kuhanje kod kuće ukusna torta od breskve i grožđa. Ima neobičan svježi okus, ovaj desert sam po sebi izgleda lijepo. Uz to, kolač je dovoljan svjetlost u sastavu i definitivno neće naštetiti nečijoj figuri))

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Jaje – 1 kom.
• Maslac – 100 g
• Brašno – jedna i pol šalica
• Šećer – 2/3 šalice
• Kiselo vrhnje – 70 g
• Soda – 1/2 tsp
• Ocat – 1 žlica
• Konzervirane breskve – 900 g
• Masna krema (kiselo vrhnje) – 500 g
• Mlijeko – 100 ml
• Šećer u prahu – 100 g
• Želatina u prahu – 2 žlice.
• Žličica u prahu – 1 paket
• Sultana grožđe – 300 g

2ч 30мин2ч 30мин 213,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Otpustite jaje u zdjelu, dodajte šećer, tukli mikserom. Dodajte maslac, promiješajte. Zatim dodajte soda (prethodno ugasite ocatom) i sve temeljito promiješajte.
2. U drugoj posudi mikserom umutite kiselo vrhnje, a zatim prebacite u prva zdjela. Dodajte brašno (prethodno prosijte kroz sito). Zamijesite tijesto.
3. Poklopite podijeljenu posudu za pečenje pergamentom. Ulijte tamo tijesto i stavite u pećnicu na 30 minuta na temperaturi 1800-ih.
4. Gotov kolač narežite na dva jednaka dijela. Jedna polovica torte stavite na tanjur, stavite oko boka odvojivog oblika.
5. Želatinu ulijte vodom 30 minuta. Zatim je otopite na pirjati i staviti da se ohladi.
6. Umutite kremu sa šećerom u prahu i postepeno ih uvaljajte ohlađena želatina. Zatim ostavite da se stvrdne.
7. Breskve narežite na komade i stavite ih na vrh torte. kada vrhnje i šećerna mliječ se zgušnjavaju, stavite ga gotovo u potpunosti breskve. Na vrh stavite drugi kolač i preostalu kremastu masu. Hladiti u potpunosti dok se potpuno ne smrzne.
8. U ovom trenutku pripremite žele od praha u skladu sa upute na pakiranju, smanjenje volumena vode na 100 ml. Cool žele na sobnu temperaturu.
9. Izvadite tortu iz frižidera, stavite grožđe na vrh (možete pola bobica), sipati žele i staviti u hladnjak dok konačno očvršćivanje. Prije posluživanja, strana od odvojivi oblik treba ukloniti.

ključne riječi:

• pečenje
• desert
• kolač