Ovaj divan kolač u obliku pčelinjih pčelinjih meda ima ukus nevjerojatan koliko i njegov ustajući izgled. Torta pečena od mješavina bademovog brašna s malo pšeničnog brašna poseban oblik u obliku saća (možete ga kupiti u internetske trgovine), a zatim preliven impregnacijom okusa cvjetni med, naranča i kardamom, koji mu daje tekstura se doslovno topi u ustima. Prije posluživanja izlijte tortu. medni sirup, ulijevajući ga u svako saće tako da se slijeva na strane i podsjećali su na prave ljepljive i sjajne saće. друзьями: 
Time: 2 час. 30 minuta Težina: lako Serviranje: 10 – 12 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 3/4 čl. maslac na sobnoj temperaturi + opcionalno za podmazivanje kalupa
- 3/4 čl. pšenično brašno
- 2 žlice sol
- 2. i 1/4 čl. šećer
- 6 velikih jaja, sobne temperature
- 1 grah vanilije razrežite po dužini na pola
- 3 žlice. bademovo brašno
- 3 žlice. l. viski
- 1 naranča
- 8 cijelih zelenih sjemenki kardamoma, malo zgnječenih
- 1. i 1/4 čl. livada med
- Posebna oprema: posuda za pečenje saća Veličine 30,5×29 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno badem, jaja, mahuna vanilije, narančina korica, kardamom, dušo, viski
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Podmažite velikodušno maslacem. posuda za pečenje u obliku saća, koja prekriva sve uglove i zavoje. malo prosijte brašno u kalup (najbolje je prosijati brašno preko kalupa; istresti višak).
- U velikoj zdjeli s električnim mikserom na srednjoj brzini šlag, sol i 1 i 3/4 žlice. šećer kao struganje smjese po stranama zdjele, dok nije potrebno homogena masa (ulje ne smije biti bujno), oko 3 minute.
- Pomiješajte jaja jedno po jedno, temeljito miješajući nakon svakog dodaci (mješavina će se isprva činiti labava i slojevita, ali s vremenom će postati homogeni). Ostružite u zdjeli s maslacem mješavina sjemenki vanilije; odloži podlogu za drugog korištenje.
- Smanjite brzinu miksera na minimum i umiješajte badem brašno. Dodajte pšenično brašno i gnječite tijesto na maloj brzini. Dodajte viski i miješajte na maloj brzini. Stavite tijesto pripremljeni kalup, glađenje površine silikonskom lopaticom. Kalup dodirnite nekoliko puta po stolu tako da se tijesto uklapa u sve kutovi.
- Pecite tortu do zlatne boje dok ne počnu rubovi odmaknite se od zidova kalupa i čačkalicom umetnutom u sredinu torte, neće izaći čista, 35-45 minuta. Ohladite tortu na žičanom postolju bez vađenja izvan forme 15 minuta. Onda okrenite na tanjur, pažljivo uklonite kalup i lagano istresite višak brašna s površine kolač.
- U međuvremenu upotrijebite piling sredstvo za čišćenje širokih traka kora s pola naranče (oko 6 traka).
- U maloj tavi na srednje jakoj vatri skuhajte sjemenke kardamoma u 3/4 čl. voda dok većina vode ne ispari i ode aroma, 8-10 minuta. Maknite s vatre i promiješajte u 1 žlicu. med i narandžasta korica. Ostavite da kuha 5 minuta.
- Procijedite smjesu kroz sitno sito u malu čašu za mjerenje čaša; baci sve ostalo. Smjesa mora biti vrlo tekuća i malo toplo; malo zagrijati ako je potrebno. polako smjesu prelijte toplim kolačima, tako da postepeno upija med. dati ohladiti tortu, oko 1 sat.
- Neposredno prije posluživanja u maloj tepsiji na srednjem na jakoj vatri ugrijte preostalih 1/4 žlice. šećera i 1 žlica. l. vode i kuhajte, miješajući, dok se šećer ne otopi, 3 minute. promiješati preostalih 0,5 tbsp. med da se otopi, a zatim uklonite sirup s vatre i pospite po površini kolača tako da u svaki teče med saće i polako se slijevala niz torte.
