Torta “Med od šafrana”: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 396, 39kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  396, 39kcal

• klijenata

• recept

Opišite riječima što je ukusna torta nemoguća. On se okrene suludo nježan, mekan, na njegovu je prilično teško pripremiti se za kuhanje treba potrošiti puno vremena, ali vaše napori su vrijedni toga. Niti jedan komad neće ostati!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 2 kom jajeta
• Šećer-200 gr (~ 1 šalica)
• Maslac (margarin) -100 gr
• Med-120 gr (3 žlice. L
• Soda-2 tsp
• Brašno-500 gr (~ 4 šalice)
• Krema od kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja -900 gr (recept gore)

2 ч2 ч 396, 39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Umutite 2 jaja sa 100 grama šećera do bijelog (5-7 minuta).
2. U tavi kombinirajte šećer i maslac. Zagrijte na laganoj vatri neprestano miješajući dok se šećer ne otopi.
3. Dodajte med, dovedite do vrenja, brzo dodajte 2 kašike sode pomiješajte i maknite s vatre. (Smjesa će se povećati u volumenu).
4. Ohladite smjesu (10 minuta). Dodajte tanku koru jaja stalno miješajući.
5. Vratimo tavu na vatru, dodamo 300 gr brašna (~ 2 čaše), (MUKU prosijan unaprijed!) neprestano miješajući. Smjesa ohladiti (10 min).
6. Dodajte preostalo brašno (200 gr) i mijesiti tijesto (tijesto je mekano).
7. Podijelite na 10 dijelova (svaki od 95-100 g), tanko razvaljajte (lakše razvaljajte na papiru za pečenje i pospite brašnom). Izrezati ravne torte (imam promjer 25 cm).
8. Pecite kolače u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, 6-7 minuta. Ohladite kolače. Od ostataka napravite mrvice kolač.
9. Slojeviti kremasti kolači. Gornji i bočni dio torte s vrhnjem i pospite mrvicama (od ostataka kolača). Torta treba stajati unutra soba 5-6 sati, nakon stavljanja u hladnjak 12 sati. ⠀ Dobar apetit.

ključne riječi:

• djeca
• dom
• Blagdanski stol
• kolač