Iz širokog asortimana brie sira, nevjerojatno je lako Kuhano, ali rafinirano predjelo u elegantnom dizajnu. C gornja kora se odreže, a sir zagrijava u mikrovalnoj peći dok iznutra ne postane staljeno i viskozno. Debela kora od plemenitog plijesni formira svojevrsnu zdjelu u koju se okreće nevjerojatan topli umak. Poslužite ga na tanjiru, postavljajući okove grickalice. Idealno za sir po ukusu Fuji jabuke, kruške i melba hrskavi tosti su prikladni. prijatelji: 
Vrijeme: 1 2 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika Fuji jabuka
- 1 velika crvena ili smeđa kruška, malo nezrela
- Kriška limuna
- Krug brie sira težak 0,5 kg.
- 24 zdravica Melba sa sezamovim sjemenkama, bilo kojeg proizvođača
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, kruške, limun, brie sir, tost
Priprema recepta:
- Izrežite jabuku i krušku po dužini na 4 dijela i izvadite srž. Izrežite voće na kriške 0,5 cm kruške i jabuke s malo limunovog soka da ne bi potamne.
- Odrežite gornju koru od brie sira i stavite je unutra mikrovalna pećnica na maksimalnoj snazi 60 sekundi. ovisno o zrelosti sira, on će se rastopiti velikom snagom u u roku od 60-90 sekundi. Ako se sir još nije zagrijao i rastopio nakon 1 minute stavite ga u mikrovalnu pećnicu na još 30 sekundi.
- Poslužite omekšani topli brie na pladnju voća i tosta Melba za potapanje i širenje. Ako sir kasni, predgrijati njegova maksimalna snaga mikrovalne za 20-30 sekundi.
