Topla salata s pečenom bučom, kvinojom i brusnica

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 141.19kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  141.19kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna topla salata s pečenom bučom, kvinojom i brusnicama, koju je kod kuće lako pripremiti ukusna je slatka salata sa ugodna slatkoća od bundeve i kiselost od brusnica. Savjetujem ti Ovo je jelo s prethodno namočenim sjemenkama bundeve.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• narezivanje bundeve – 4 žlice.
• maslinovo ulje – 2 žlice. l.
• Quinoa – 1 tbsp.
• voda – 1,5 tbsp.
• brusnice – 1/3 žlice.
• sjemenke bundeve (namočite u vodi 20 minuta) – 3 žlice. l.
• maslinovo ulje – 8 žlica. l.
• sok od limuna – 4 žlice. l.
• med – 1 tsp
• senf – 0,5 tsp.
• korijander – 0,5 tsp
• sol po ukusu
• crni papar po ukusu

5 из 5 1 40 мин40 мин 141.19

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Izrežemo bundevu kockice, stavite u zdjelu, dodajte sol, papar, maslinu ulje, dobro izmiješati. Rasporedite na lim za pečenje, poklopite papir za pečenje i poslati u pećnicu na 5 minuta. Na bundevi trebala bi se oblikovati zlatna kora, a iznutra bi trebala biti mekana.
2. Operite kvinoju hladnom vodom, prebacite u lončić, dodajte vodu i dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta. Sva voda treba prokuhati.
3. Za preljev pomiješajte limunov sok, senf, med, 8 žlica žlice maslinovog ulja, sol, papar, korijander. Sve je dobro tukli vilicom ili bičem.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte bundevu, kvinoju, brusnice i sjemenke bundeve. Premažite umakom, promiješajte. Spremna salata može ukrasite zelenilom.

ključne riječi:

• quinoe
• brusnica
• salata od bundeve
• srdačna salata
• bundeva