Tilapia je voljena zbog nježnog, dijetalnog mesa, a i zbog toga ova riba je izvrsna za posluživanje s raznim umacima, jer nema svijetli prekidajući okus. Na primjer možete peći tilapiju u pećnici ispod nevjerojatne južnoazijske kokosovo mlijeko, cilantro i indijski umak od začina garam masala. Malo svježeg đumbira, češnjaka i jalapenosa dajte joj začinjen, pomalo gorući okus. Za manje od pola sata u Bit ćete mirisna riba u egzotičnom umaku. Poslužite joj prilog od smeđe ili jasmin riže.Hranjiva vrijednost jedne obroka: (ukupno 4) kalorije 170, ukupne masnoće 3 g, zasićene masti g, proteini 34 g., ugljikohidrati 1 g. vlakna, g., kolesterol, natrij мг., сахар г. 
Time: 25min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta tilapije od 180 gr. svaki
- 1/4 žlice gruba sol + po želji ukus
- 0,5 tbsp. kokosovo mlijeko s malo masti
- 0,5 tbsp. listovi cilantro + po izboru za hranjenje
- 1 žličica svježi oguljeni đumbir, nasjeckan
- 0,5 tsp začini garam masala
- 2 češnja češnjaka
- Pola jalapeno oguliti, nasjeckati i nasjeckati
- 3 žlice. kuhana smeđa riža, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tilapija, kokosovo mlijeko, đumbir korijen, garam masala, jalapenos, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Pospite kalup za kulinarski sprej za pečenje veličine 22×32 cm. Solite ribu i stavite unutra oblikovati.
- Izmiksajte kokosovo mlijeko, cilantro, đumbir u blenderu, garam masala, češnjak i jalapenos i nasjeckajte dok ne postane glatko dosljednost. Smjesu izlijte na ribu.
- Pecite dok riba ne porumeni u sredini, oko 15 min. Pospite cilantrom i poslužite s rižom.
