Ovi hrskavi krugovi tikvice mnogima će se svidjeti na ukusu. Naš mozak tako uređen da ludo voli hrskavu hranu. čips, kolačići, orasi i pomfrit izazivaju ga beskrajno zanimanje i pružiti posebno zadovoljstvo. Zahvaljujući pečenju u pećnici, nemaju upijaju višak masnoće, ispadne iznutra i vani hrskava. I ne manje ugodne, s njima se može poslužiti umak od ranča na bazi jogurta, i ovo значительно уменьшает калорийность. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Krušne tikvice
- 450 gr tikvice (2-3 male ili srednje tikvice) izrezati krugovi debljine 1 cm.
- 0,5 tbsp. brašno
- 2 velika jaja, pobijte
- 2,5 žlice. krekeri panko
- Posebna oprema: 2 žičana stala, 2 posude za pečenje sa odbojnici
Umak od ranča
- 0,5 tbsp. kiseo
- 2 žlice. l. majoneza
- 1 žlica. l. bijeli ocat
- 1/4 čl. nasjeckani peršin i / ili kopar
- 1 žlica. l. sjeckani vlasac
- 2 žlice češnjak u prahu
- 2 žlice luk u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, umak od ranča, jogurt, majoneza, luk u prahu, peršin, kopar, krušne mrvice panko, brašno
Priprema recepta:
- Začinite ranč: u maloj zdjeli pomiješajte peršin i / ili kopar, vlasac, češnjak u prahu, luk u prahu, 2 žlice. sol i 1/4 tsp papar.
- Ugradite roštilje u gornju i donju trećinu pećnice, ispod njih postavite listove za pečenje, pažljivo ih prekrijte sprejom za kuhanje. i prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C.
- U velikoj ziplock vrećici pomiješajte brašno s pola začina Ranch. Izlijte jaja u drugu vrećicu; sipati u treći veliki paket Panko krekeri. Napomena: Neki panko krekeri su veći. drugi. Protrljajte mrvice prstima kako biste ih učinili više mali i homogeni, to će im pomoći da bolje prekriju kriške tikvice.
- Ulijte oko polovice nasjeckanih tikvica u vrećicu brašna rukama izmiješajte smjesu i protresite brašno. Tikvice izvadite i istresite višak brašna. Stavite ih unutra vrećicu s jajetom i izvršite iste manipulacije. Iscijedite višak jaja prije prebacivanja tikvica u vrećicu krušnih mrvica; ponovite iste korake tako da se tikvice potpuno pokrije krušne mrvice.
- Na pripremljene listove za pečenje stavite popečene tikvice i velikodušno pospite sprejom za kuhanje. Ponovite s preostalim narezane tikvice.
- Pecite 25-30 minuta., U sredini kuhanja sve okrenite komadići na oba lista za pečenje, tikvice trebaju ispasti nježne i zlatno smeđe. Poslužite s umakom ranč. ranč umaka: mućkati, pomiješati ostatke suhe začine ranč s jogurtom, majonezom i ocatom.
