U potrazi za novim načinom kuhanja ukusnih tikvica pripazimo na sljedeći recept. Slična jela popularna su u kvalitetna talijanska brza hrana. Vrijedno je to primijetiti prije uranjanja tikvice treba uvaljati u brašno. To će omogućiti pečenje bolje zalijepiti. Preporučljivo je pustiti da se tikvice štapići osuše 20-30 minuta prije dubokog prženja. Ako želite bez parmezana, gotovo jelo još uvijek može biti na papiru Ručnici posuti grubom soli. Njeni kristali će dati zanimljive teksture, a okus će postati živopisniji. друзьями: 
Time: 25min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 srednje tikvice izrezane na trake dužine 8 cm Širine 1 cm.
- 1 i 3/4 čl. naribani parmezan
- 1,5 žlica. panko krušne mrvice
- 3/4 tsp sol
- 2 velika jaja
- Maslinovo ulje za prženje
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, parmezan, panko krušne mrvice, jaja
Priprema recepta:
- U veliku tavu ulijte dovoljno masline ulje da se napravi sloj visok 5 cm. Zagrijte na srednjem sve dok termometar s dubokim prženjem registrirat će 177 ° C.
- Pomiješajte 1,5 tbsp. Parmezan, krušne mrvice i sol u srednja zdjela. U drugoj tuku jaja dok glatka i umočite nekoliko komada tikvica, tako da su potpuno prekrivene jajetom, i višak se isušio natrag u zdjelu. Zatim uvaljajte u smjesu sa krušne mrvice, slažući tako da se mrvice zalijepe i potpuno prekriveno povrće. Stavite trakice tikvica lim za pečenje.
- Kad je ulje vruće, pržite štapiće nekoliko puta komadići dok ne poprime zlatno smeđu boju (oko 3 minute). Preklopite pržene tikvice na papir pomoću žlice ručnici kako biste se riješili suvišnih masnoća tikvice na jelu. Pospite ostatkom parmezana i poslužite.
