Tepsija s mljevenim mesom i tjesteninom

30

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  201kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna i zadovoljavajuća tepsija podsjeća na okus po ukusu lazanje, ali kuhati je kod kuće mnogo je lakše.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 1 kg mljevenog mesa
• 400 g tjestenine
• 400 g rajčice u vlastitom soku (ili svježe)
• 300 g sira (tvrdog)
• 200 g luka
• biljno ulje
• 1 litra mlijeka
• 100 g maslaca
• 100 g brašna
• sol i papar

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 201

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pržite nasjeckani luk u prethodno zagrijanoj tavi. Dodaj u njemu naribanu mrkvu, pržiti zajedno, povremeno miješajući.
2. Dodajte mljevenu svinjetinu i govedinu.
3. Pet minuta kasnije položite oguljen i pire rajčice, lagano soli i papra. Izvadite dvadeset minuta zajedno.
4. Za umak od bešamela otopite maslac u tavi.
5. Ulijte brašno i dobro promiješajte.
6. Tri minute kasnije sipajte tanku struju mlijeka, malo soli, dovesti do vrenja i kuhati na srednje jakoj vatri do konzistencije tekuće kiselo vrhnje.
7. Skuhajte 400 g tjestenine (školjke, spirale, penne itd.) prema uputama za pakiranje.
8. Pripremljene tjestenine stavite ravnomjerno u posudu za pečenje.
9. Za tjesteninu – umak od pola bešamela.
10. Vrh – mesni umak.
11. Prekrijte meso preostalim umakom.
12. Sve pospite tvrdim sirom, nasjeckanim na srednjoj rerni i očistite u pećnici 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
13. Poslužite gotovu tepsiju, narezanu na porcije i ukrašavanje po želji.

ključne riječi:

• drugo
• tepsija
• tjestenina
• mljevenog mesa