Tepsi Mantisi

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 244.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  244.32kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusna mantija, na koju ćemo napraviti dvije vrste umaka. Napravite turski obrok kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Brašno – 320 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Mljevena govedina – 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Peršin – 1 hrpa
• Maslac – 80 gr.
• Pašteta od rajčice – 3 žlice. žlice
• Češnjak – 3 češnja
• Prirodni jogurt – 200 gr.
• sol
• Mljeveni crni papar

1ч 15мин1ч 15мин 244.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjeli pomiješajte brašno, 150 ml. vode, jaja i zamijesiti tijesto. Pokrijte zdjelu s tijestom lijepljenim filmom i odložite 30 min.
2. Tri luka narezati na rerni i pomiješati sa mljevenim mesom, nasjeckanim peršinom, 1 Čl. žlica paste od rajčice i 30 gr. maslac. Sol, papar i dobro promiješajte.
3. Tijesto razvaljajte u tankom sloju, a zatim ga preklopite “harmonikom”, izrezati na trake veličine 5 cm., razviti, raširiti u stog i izrezati na kvadrate.
4. Na svaki kvadrat dodajte nadjev i oblikujte knedle. Kalup namažite maslacem i stavite knedle.
5. U tavi otopite 50 gr. maslac, dodajte preostala pasta od rajčice, 50 ml. vode i soli. Umak donesite prokuhajte i prelijte knedlama. Stavite u pećnicu na 15 minuta na 180 ° C.
6. Pomiješajte jogurt s češnjakom, prošao kroz prešu. gotov prelijte knedle umakom od jogurta. Dobar apetit!

ključne riječi:

• manti
• tijesto