Tanka pizza sa šunkom i slatka papar: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  201kcal

• klijenata

• recept

Prava talijanska pizza kuha se na vrlo jednostavnoj i tankoj Test. Najteži dio u ovom testu je dugo gnječenje. Punjenje može biti bilo koji po vašem ukusu. Ovo je ukusna mesna pizza za mog muža.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• brašno – 200 gr
• topla voda – 125 ml
• sol – 2/3 tsp
• kvas – 1 tsp sa klizačem
• maslinovo ulje – 1 žlica
• pasta od rajčice – 2 žlice
• šunka – 150 g
• slatka paprika – 150 g
• sir – 100 g

1 ч1 ч 201

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za test umiješajte kvasac i 2 žlice. od ukupne količine brašna u topla voda i ostaviti 10-15 minuta.
2. U prosijano brašno ulijte sol i ulijte u tijesto. Započnite mijesiti.
3. Kad se tijesto počelo skupljati u kvržicu, dodajte ulje. I dalje pomiješajte, promiješajte i promiješajte – mijesite i mijesite tijesto oko 10 minuta. Tebi činit će se da je tijesto ljepljivo, ali u idealnom slučaju nema više brašna dodati. Ako još uvijek možete pažljivo odvojiti tijesto od prstima (po mogućnosti uz pomoć druge ruke), tada je sve u redu. Ako ne, dodajte nekoliko prstohvat brašna.
4. Dobro ohladiti, napraviti kuglu, pokriti ručnikom 30-60 minuta, ovisno o tome koliko vremena Imate.
5. Za to vrijeme pripremio sam nadjev, a tijesto se približno dizalo dva puta.
6. Pospite stol brašnom i razvaljajte polovicu tijesta za pizzu kao tanji (cca 3 mm). Od ovog iznosa 2 pizza 30-35 cm.
7. Stavite nadjev i stavite u prethodno zagrijanu do maksimuma peći 7-10 minuta. Imam ga 250 stupnjeva. Da, nisam pogriješila pećnica bi trebala biti maksimalna, talijanska pizza pečena minimalno vrijeme na maksimalnoj temperaturi. Čim kora pocrvenjela, gotova!