Sunčana Anderson punjena pileća gulaša s povrćem i domaćom mješavinom začini, što jamči neopisiv okus punjenja za hrskav talas s ravnim hljebom. Ne dodaje samo običnu kiselo vrhnje tacosima i salsa, i miješa ove klasične aditive za izradu osvježavajući, kremast punjenje svježim rajčicama, nasjeckanom paprikom jalapenos i kiselo vrhnje, plus malo soka od limete za dodavanje okusa дополнительной яркости. 
Time: 25 мин. Teškoća: lagane obroke: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevena piletina
- 1 žlica. pileća juha
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/2 žlice. narezana crvena paprika
- 1/2 žlice. narezane zelene paprike
- 1/2 žlice. sjeckani luk
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 naribana ili sitno sjeckana češnja češnjaka
- 2 žlice mljeveni kumin
- 1/2 žlice korijandar
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 1 žlica. l. začinske mješavine “Sazon”
- 2 žlice brašno
- 12 taco hrenovki prethodno zagrijanih u pećnici na 90 ° C
- Nasjeckana zelena salata, za posluživanje
- Salsa sa kiselim vrhnjem, za posluživanje (vidi recept ispod)
Salsa sa kiselim vrhnjem:
- 4 nasjeckane rimske rajčice (prethodno sjemenke) brisanje)
- 1 sitno sjeckana jalapeno paprika (sjeme uklonjeno)
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi listovi cilantroa
- 1/4 čl. sitno sjeckani crveni luk
- 1 sitno sjeckana stabljika zelenog luka
- 1 žlica. kiselo vrhnje
- 1 žlica. l. ljuti umak
- 1/2 žlice češnjak u prahu
- 2 žlice svježi sok od limuna
- Sol i mljeveni crni papar
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena piletina, tacos, tortilja, umak salsa, šljiva rajčica, slatka paprika, crveni luk, češnjak, češnjak u prahu, jalapenos, limunov sok, začinjeni umak, kumin, korijander, paprika, kiselo vrhnje, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s ravnim stranama na umjereno jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Stavite crveni i zeleni bugarski papar, luk, sol i dodajte nekoliko zrna crnog papra. Povrće pirjajte dok ne omekša, a zatim dodajte češnjak, kumin, korijander, kajenski biber i “Sazon” (mješavina začina koja se sastoji od 1 žlica mljeveni korijander, 1 žlica. mljeveni kumin, 1 žlica. paprika, 1 žlica češnjak u prahu, 1 žlica. sol). Kuhajte oko minutu, zatim dodajte mljevenu piletinu i sos, miješajući i miješajući mljeveno meso drvenom žlicom. Obavezno nadjenite stvarno nisu ostale velike kvržice.
- Kad je piletina gotovo gotova, pospite površinu brašnom i miješajte nekoliko minuta tako da se brašno potpuno pomiješa mljevenog mesa. Dodajte pileći fond, a zatim povećajte toplinu da se miješa prokuha, i kuhajte dok se juha malo ne zgusne, 4-5 minuta. Poslužite u toplim hrskavim tacosima s nasjeckanim lišćem salatu i porciju salse sa kiselim vrhnjem. Salsa sa kiselim vrhnjem: U posudi srednje veličine pomiješajte rajčicu, cilantro, crveni luk, jalapenos, zeleni luk, kiselo vrhnje, začinjeni umak, češnjak u prahu i sok limete. Promiješajte, a zatim sol i papar po ukusu i barem malo ohladiti nego za sat vremena Prinos: 1,5 tbsp.
