Svinjsko rame na kosti u pećnici

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 11 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  11 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  252kcal

• klijenata

• recept

Svinjsko rame na kosti kuha se kod kuće u pećnici na niskoj temperatura oko 11 sati. Tako se dobiva pečeno meso nevjerojatno nježan i ukusan, topi se u ustima. Napravite sendviče s takvo meso i povrće dostupni su za doručak ili večeru.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Svinjsko rame na kosti – 3,6 kg.
• Osušeni origano – 2 žličice
• Luk u prahu – 1 tsp.
• Češnjak u prahu – 1 tsp.
• Mljeveni crni papar – 1 tsp
• Sol – 3,5 tbsp

11 ч11 ч 252

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. 2-3 sata prije kuhanja izvadite veliki komad svinjetine hladnjak, isperite i ostavite na stolu. Prije pečenja mesa trebala postati sobna temperatura.

2. U zdjeli pomiješajte origano, mljevenu papriku, sol, luk i češnjak u prahu.

3. Pripremljeni komad svinjskog ramena utrljajte smjesom i pospite na žičanom postolju s limom za pečenje.

4. Meso šaljemo na roštilj u prethodno zagrijanu pećnicu na 120 stupnjeva 10 sati, ako je komad veći, povećajte vrijeme. Meso na malo temperatura da se polako kuha i zadržava sokove unutra.

5. Nakon 10 sati izvadite meso, pokrijte folijom i ostavite dalje 15 minuta Pećnicu povećavamo na 260 stupnjeva i nakon 15 minuta svinjetinu šaljemo natrag u pećnicu. Svakih 5 minuta, meso okrenite s druge strane i pecite 20-25 minuta, dok ne porumeni malo izgorjeti.

6. Izvadimo gotov komad aromatizirane svinjetine, ostavimo stajati 15 minuta i poslužite sa svježim povrćem i hrskavim kruhom.

ključne riječi:

• U pećnici
• pečen
• na kosti
• svinjetina