Svinjski rez u pećnici s povrćem

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 227,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  227,8kcal

• klijenata

• recept

Popularno njemačko jelo je pečeni svinjski rez. Kotač kuhana kod kuće na više načina, ona se prethodno kuha i ispeći ili ispeći sirovo. Dodatak aromatičnom bilju i začini. Ukusno i sočno pretvara njemački rez, ako ga ima pecite s povrćem. Isprobajte ovaj recept.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjska kopriva (velika) – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Por – 1 kom.
• Lovorov list – 3 kom.
• Mljevena paprika
• sol

2ч 40мин2ч 40мин 227,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pažljivo operemo rupčić, kožu stružemo nožem i režemo oštrim nožem koža uzduž i poprijeko (po cijeloj površini). Masnoće ispod koža u procesu pečenja natopiti će meso, a ono će ispasti škola. Pospite solju i mljevenom paprom.

2. Širok dio oštrice stavimo u oblik, ulijemo vodu (1,5 šalice), pokriti folijom i poslati u prethodno zagrijanu pećnicu 180 stupnjeva 1 sat 30 minuta. Nakon 1 sata uklonite foliju.

3. Izvadimo kopču, umetnemo je u praznine između izrezane kože lovorov list, oko njega stavite grubo nasjeckani luk, poriluk, mrkva, sipati vodu (½ šalice) i poslati još 1 sat vremena dok koža nije prekrivena smeđom hrskavom hljebom.

4. Izvadite mirisni štapić i odmah poslužite s pečenim povrće i vaša omiljena salata.

ključne riječi:

• U pećnici
• pečen
• meso
• svinjetina