Svinjski Lagman

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 158.89kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  158.89kcal

• klijenata

• recept

Svinjetina kuhana u domaćem lagmanu vrlo je dobra. Barem pravilima i treba ga pripremiti od govedine ili janjetine, i sve podjednako je nemoguće odoljeti i ne napraviti lagman ukusnim, svinjetina s okusom.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Svinjska mast 100 gr.
• Vitka svinjetina -400 gr.
• Svinjski trbuh 200 gr.
• Rotkvica-200 gr.
• Mrkva-200 gr.
• Luk-200 gr.
• Češnjak-5 klinčića.
• 2 krumpira
• Bugarski papar-1 kom.
• Kupus – 200 gr.
• Biljno ulje-10 gr.
• Sol po ukusu
• Rezanci za Lagman.-1 pakiranje.
• Začin za lagman-2 žličice.
• 3 rajčice

1ч 10мин1ч 10мин 158.89

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk narežite na male kocke.
2. Zagrijte biljno ulje u kotlu i na njemu otopite dok čvarci svinjska mast. Uklonite masnice.
3. Dva češnja češnjaka stavite u masnoću i pržite ih dok lagano smeđa boja. Stavite češnjak.
4. Izrežite grudi i meso na identične kriške. Pržite dalje masnoća do zlatne kore.
5. Dodajte nasjeckani luk. Pržite dok ne omekša.
6. Mrkvu nasjeckanu na kolutiće stavite za meso. Pržite 3 minute.
7. Izrežite rotkvicu i krumpir na kockice i pričvrstite na mrkva.
8. Kupus narežite na šarke, stavite u kotlić.
9. Papriku narežite na velike polukruge. Češnjak izrezati na 6 dijelovi. Rajčicu narežite na kockice, izrezujući jezgru.
10. Stavite sve povrće u kotlić, na njih dodajte začine, sol i miješati.
11. Ulijte vruću vodu, jedva pokrivajući povrće.
12. Poklopite, pirjajte 40 minuta.
13. Skuhajte rezance i složite ih po porcijama u zdjele. Na rezance stavite povrće s mesom i prelijte juhom. Lagman je spreman.

ključne riječi:

• rezanci
• juha