Svinjska pećnica s klinčićima u pećnici

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 248kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  248kcal

• klijenata

• recept

Sočan i ukusno mirisni svinjski pršut ispostavit će se ako je punjena klinčićima i kuhana kod kuće u pećnica s umakom od soka od naranče, konjaka i meda. Meso je dugo peče se na niskoj temperaturi i postane vrlo nježna i ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjska šunka – 3 kg.
• Klinčić – 1 tbsp.
• Med – 50 gr.
• Sok od naranče – 250 ml.
• Konjak – 100 ml.
• Začin za svinjetinu – 3 žlice.
• Biljno ulje – 2 žlice.
• sol

3ч 20мин3ч 20мин 248

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite svinjsku šunku, natopite je papirnatim ubrusima, probodite oštrim nožem na vrhu komada. Utrljajte solju, začinite za svinjetinu i umetnite u punkture klinčića kaputa jednu po jednu. Pećnica postavljena na 140 stupnjeva.

2. U vruće ulje stavite pripremljenu šunku i pržite na sve strane dok ne pocrveni. U tavi zagrijavamo sok od naranče, dodajte konjak, med i dovedite do vrenja.

3. Prženu svinjetinu s klinčićima stavite u kalup, vodu komad pripremljenog umaka od naranče i stavite u pećnicu na 3 sati. Svakog sata izvadimo kuhanu svinjetinu i velikodušno prelijemo umakom, i zatim sok s dna.

4. Izvadite sočnu kuhanu svinjetinu, ostavite 10 minuta, zatim stavite na tanjur, ukrasite i poslužite.

ključne riječi:

• kuhana svinjetina
• U pećnici
• meso
• svinjetina