Svinjska kašika umotana u pancetu može se poslužiti za svečano Uskrsni stol, a glavno jelo od mesa napravite na talijanskom stil. Naribajte roladu od svinjskog jela s začinjenim maslinovim uljem sa češnjak i bilje i zamotajte u tanke kriške talijanskog pancete. Tijekom pečenja meso će biti natopljeno začinjeno sokovi pomiješani s masnoćom rastopljeni od slanine i postat će vrlo sočan i mirisan, prekriven ukusnom hrskavom hljebom. Izrežite pripremljenu svinjetinu na tanke kriške i poslužite s bilo kojom umjesto toga, ukusni sokovi u kojima se peče umak. A ostatak sutradan možete iskoristiti u приготовлении сэндвичей. 
Time: 1 час.25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 svezana rolada od svinjskog mesa (1,5 – 2 kg.)
- 8 velikih češnjaka češnjaka
- 1 žlica. l. sitno sjeckani listovi ruzmarina
- 1 žlica. l. sitno sjeckani listovi timijana
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 110 gr. tanko narezana panceta
- 1,5 žlica. pileća juha
- 1,5 žlica. suho bijelo vino
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjska kašika, panceta, slanina, bijelo vino, ružmarin, timijan
Priprema recepta:
- U malom procesoru za jelo nasjeckajte češnjak, ružmarin, timijan i maslinovo ulje, povremeno strugajući miješajte sa strana zdjele dok se češnjak ne nasjecka.
- Svinjetinu pospite solju i crnim paprom. Rasporedite kriške pancete na radnoj površini s pravokutnikom malo preklapaju. Rasporedite polovicu smjese češnjaka s jedne strane svinjetine i između isječaka mišića.
- U sredinu stavite svinjetinu, češnjak Pancetta pravokutnik. Preostali češnjak rasporedite na meso smjesa. Oko krika omotajte kriške pancete. Stavite svinjetinu kazandžija. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 1 sat ili dan.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- U posudu za pečenje sipajte 0,5 tbsp. juha i 0,5 tbsp. krivnja. Dodaj u tava za pečenje više vina i juha svakih 20 minuta. Pecite svinjetinu dok se termometar za meso umetnut u sredinu ledja ne pokaže temperatura 63 ° C za srednje prženje, oko 1 sat.
- Stavite svinjetinu na dasku za rezanje. Pokrijte aluminijom folijom i ostavite stajati 10 minuta. Ulijte tekućinu iz posude za prženje odmjerivši šalicu i žlicu na površini masti.
- S velikim oštrim nožem narežite svinjetinu na kriške debljine 0,5 pogledajte i poslužite uz sokove iz friteze.
