Svinjska kašika punjena povrćem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 233,3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  233,3kcal

• klijenata

• recept

Mirisna, ukusna svinjska kašika punjena prženim mješavina povrća (mrkva, celer, luk), sušena rajčica i bijeli kruh koji čuva sokove od povrća i čini sočan nadjev, pripremite kod kuće za praznik. Napravimo prilog novi krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjska kriška – 1,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Celer – 1 stabljika
• Sušena sušena rajčica – 50 gr.
• Bijeli kruh (mrvica) – 100 gr.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Peršin – 3 grane
• Timijan – 2 grane
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

2ч 10мин2ч 10мин 233,3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite celer s mrkvom na male kocke, luk s peršin – sitno, mrvica kruha – srednje kocke, sušena rajčica – u malim komadima. Na ulju pirjajte luk dok mekoće, dodajte pripremljeni celer, mrkvu, timijan, sol i pržite na srednje jakoj vatri, miješajući, 10 minuta, dok mekana.

2. Mrvice bijelog kruha, peršin šaljemo prženom povrću, sušene rajčice, pomiješajte i ohladite 4-5 minuta. Raskinuti jaje, papar i pomiješajte.

3. Komad svinjskog režnja, napravimo rez u stranu na pola, ali dok kraj se ne reže i otvori krilo kao knjigu. Mi širiti biljno punjenje na mesu, ostavljajući rubove i lagano zatvoriti.

4. Punjene korice vežemo kulinarskim kanalom za oblikujte i popravite punjenje iznutra. Pospite solju i mljevena paprika.

5. Svinjetinu s nadjevom stavite u kalup, prekrijte folijom i stavite u pećnicu na 1 sat 30 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite još 10 minuta. Izvadimo mirisno napunjeno krilo, dajte stajati 5 minuta, izvaditi konopicu, rezati i poslužiti.