Svinjska dimljena kobasica

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 347kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 35min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  347kcal

• klijenata

• recept

Izvorno blagdansko jelo od svinjskog jela, hrena i dimljena kobasica koja, kad se peče, dodaje divno meso aroma i hren zadivljujući okus. Kuhajte kod kuće tako ukusno svinjetina uopće nije teška.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjska kašika – 700 gr.
• Dimljena kobasica – 250-300 gr.
• Stolni hren – 1 staklenka
• Češnjak – 2 češnja
• Mažuran – 1 žličica
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

2ч 35мин2ч 35мин 347

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku koru operemo, protrljamo nasjeckanim češnjakom, mljevenu papriku, sol i ostavite 1 sat. Zatim u sredini komada oštrim nožem napravite prolazni rez.

2. Uzimamo dimljenu kobasicu promjera oko 3 cm, a duljinu dužu komad loze. Kobasicu pažljivo umetnite u pripremljeni rez.

3. Povezujemo komad režnjaka s konopcem za kuhanje kobasica, stavite namazano ulje u kalup, pospite mažuranom i stavite unutra peći na 200 stupnjeva 20 minuta. Zatim snizite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite svinjetinu s kobasicom još 60 minuta.

4. 30 minuta prije kraja namažite mast s hrenom i ispeći preostalo vrijeme. Gotova mirisna dimljena loja izvadite kobasicu, ostavite da odstoji 10 minuta, narežite na komade i poslužite uz priloge od povrća.

ključne riječi:

• U pećnici
• pečen
• but
• meso
• svinjetina