Svinjetina s umakom i krumpirom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  128kcal

• klijenata

• recept

Kuhat ćemo nevjerojatno aromatično i ukusno jelo kod kuće u pećnici od svinjetine, kiselog kupusa, krumpira i mrkve. Meso je dugo propada ispod “kaputa” povrća i ispada nevjerojatno mirisno i nježan.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjski vrat – 1 kg.
• Kiseli kupus – 1 kg.
• Krompir – 5-6 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mesni juha – 500 ml.
• Kečap – 3 žlice
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• sol

2ч 20мин2ч 20мин 128

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski vrat narežite na tanke kriške, sol, papar, uvaljajte u brašno i pržite na jakoj vatri dok ne pokriju smeđa kora.

2. Oguljeni krumpir s mrkvom izrezan na krugove, luk – sitno. Stavimo pećnicu na 200 stupnjeva.

3. U zdjeli pomiješajte kiseli kupus s lukom, pospite 1/3 dio u staklenom ili glinenom kalupu otpornom na toplinu i dodajte prženi komadići vrata.

4. Pomiješajte mesnu juhu s kečapom (može se zamijeniti s 1 žlice. rajčica). Na vrh mesa stavljamo ostatke kiselog kupusa i sipati pripremljenu tekućinu.

5. Na kupus rasporedimo krumpir, mrkvu, posipamo solju, mljevenu papriku, poklopite i stavite u pećnicu na 2 sata. Za 15 minuta uklonite poklopac i pecite tako da krumpir s mrkvom postane zlatne boje.

6. Mirisna sočna svinjetina poslužena uz pečeni kiseli kupus, krumpir i hrskavi baguette.

ključne riječi:

• U pećnici
• kupus
• kiseli kupus
• meso
• povrće
• svinjetina