Svinjetina od šunke i celera

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  241,5kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna peciva od svinjskog fileta, šunke i mljevenog mesa s dodatkom pripremamo cijele stabljike celera kod kuće na praznom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Svinjetina (fileta) – 1 kg.
• Svinjska šunka – 350-400 gr.
• Mljevena svinjetina – 450-500 gr.
• Celer – 6 stabljika
• Luk – ½ kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Majoneza – 1 šalica
• Provansalsko bilje
• paprika
• Mljevena paprika
• sol

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file (možete uzeti oštricu, vrat ili šunku) izrezati jedan sloj, malo posoliti, posipati solju, mljevenom paprikom, Provansalsko bilje i paprika. Stavili smo pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Podmažite pripremljeni nadjev majonezom (½ dijela) i dodajte na vrhu tanke kriške svinjskog pršuta.

3. Mljevena svinjetina sa sitno nasjeckanim lukom i češnjakom, dodajte sol, mljevenu papriku i ravnomjerno rasporedite na kriške šunka.

4. Operimo, osušimo i stavimo stabljike celera na daljinu osim za mljeveno meso.

5. Svinjetinu pretvaramo u šunku, mljeveno meso i celer u rolat, vezati kanapom, namazati majonezom i posipati provansalskom začinsko bilje (može se zamijeniti bilo kojim začinom po ukusu).

6. Stavite pripremljeni svinjski kolut u kalup, prelijte vodom (½ šalice) i stavite u pećnicu na 90-100 minuta na 180 stupnjeva, dok prekriven smeđom kore. Mirisna svinjska rolada sa celerom izvadite, oslobodite od kanapa, pažljivo narežite na komade i odmah poslužiti.

ključne riječi:

• U pećnici
• meso
• Nova godina
• svitak
• svinjetina
• svinjetina