Svinjetina natopljena u mlijeku, pečena ispod umak od kiselog vrhnja

11

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 189kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  189kcal

• klijenata

• recept

Jelo koje vrijedi kuhati kod kuće za svečanim stolom. Svinjetina, namočena u mlijeku i zapečena prilikom prženja, ispada da je vrlo ukusna i sočna. I pečeni u čarobnom umaku – vrlo nadmetanje.

Jelo se dobro slaže sa svježim povrćem, rižom, krumpir.

Također, ovaj recept uspješno pretvara piletinu dojke.

Uz dijetalni stol ne možete pržiti meso, već natopljeno odmah premažite umakom od kiselog vrhnja ukusna.

Vrijeme kuhanja

posuđe je naznačeno bez vremena za namakanje (dva sata).

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g svinjetine
• 300 ml mlijeka
• 1 jaje
• 1/3 šalice krušnih mrvica
• sol; papar po ukusu
• biljno ulje 30 ml
• 150 g kiselog vrhnja (10-15%)
• 100 g sira
• 3-4 češnja češnjaka
• zelje po ukusu

1 ч1 ч 189

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file narežite približno na kriške jedan i pol cm., provucite ga stisnutim filmom. Potopite mlijeko, izvadite na hladnom dva sata.
2. Pripremamo umak, kombiniramo naribani sir, nasjeckan u zdjeli češnjak, kiselo vrhnje, malo soli, papar, ulijte nasjeckano bilje, promiješati.
3. Natopljeno meso osušite na papirnatim ručnicima, posolite во взбитое с солью, перцем яйцо, обваливаем в панировочной смеси, жарим на сковороде с растительным маслом по пять минут сdvije strane.
4. Prženo meso stavite u posudu za pečenje, zatvorite vrh umaka.
5. Kuhajte u pećnici pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Pečeno meso posluženo s povrćem, začinskim biljem.

ključne riječi:

• meso
• Nova godina
• svinjetina
• Kiselo vrhnje