Sverdlovsk puff: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 380kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  380kcal

• klijenata

• recept

Sverdlovsk lisnat – omiljena peciva. Vrlo ukusno nevjerojatno mekan i nježan.

Unatoč činjenici da proces kuhanja traje prilično puno vremena, vjerujte mi, vrijedi!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Topla voda -50 ml (Opara)
• Suhi kvasac -1 tsp (Opara)
• Mlijeko -200 ml (1 šalica)
• Biljno ulje -40 gr (4 žlice)
• Maslac -130 gr (30 gr taline)
• Sol-1/2 tsp
• 1 jaje + 1 žumanjak
• Brašno-700 gr
• Šećer -230 gr + 1 žličica (za Opara)
• Vanillin -3 gr (2 pakiranja)

2 ч2 ч 380

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Opara: dodajte kvas, 1 žličicu šećera i vode u čašu, pomiješajte i ostavite 10-15 minuta da se formira šešir.
2. Tijesto: dodajte mlijeko, biljno ulje u zdjelu, rastopljeni maslac (30 g), sol, 60 g šećera, 1 jaje, skuhati. Prosijte 550 g brašna, dobro zamijesite tijesto. Pokrijte zalijepiti filmom i staviti na toplo mjesto 1,5 sat.
3. Nadjev: pomiješajte 170 g šećera, 150 g brašna, vanilije i 100 g maslaca (hladno), dobro protrljajte. Čistimo unutra hladnjak.
4. Tijesto dobro razvaljajte (do otprilike 0,7-1 cm). Na pola tijesta stavite nadjev, preklopite na pola i malo otkotrljati.
5. Na pola tijesta opet stavite nadjev, preklopite na pola i razvaljajte lagano rolicom. I zadnji put stavi na pola nadjev od tijesta, preklopite ga na pola, recite malo.
6. Izrežite male kvadrate, sastavite krajeve kvadrata na sredina. Stavite na lim za pečenje, pokrijte ručnikom i dajte peciva malo prikladnija (20-25 minuta).
7. Pospite preostalim mrvicama, a rubove namažite žumanjkom.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25-30 minuta.Dobar apetit.

ključne riječi:

• peciva
• ukusan
• pečenje
• djeca
• Blagdanski stol
• napuhati