Svakodnevna juha od kupusa na bačvi kupus s gljivama i svinjetina

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 94.9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  94.9kcal

• klijenata

• recept

Jedna od najpoznatijih ruskih juha od kupusa – svakodnevno ćemo raditi dalje svinjski juha sa suhim divljim gljivama i kelj bačve. S gustim bogatim okusom. Takva domaća juha od kupusa nekada se pripremala samo zimi.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Mršava svinjetina – 400 g
• krumpir – 4 kom.
• bačvi kupus – 600 g
• luk – 2 kom.
• mrkva – 2 kom.
• lovorov list – 1-2 kom
• sušene šumske gljive – 10-15 g
• sol po ukusu
• Zelena za posluživanje

2ч 40мин2ч 40мин 94.9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krenimo od svinjskog juha. Ulijte meso u vodu i prokuhajte, uklonite pjenu. U meso dodajte 1 mrkvu, 1 luk i lovorov list. Kuhajte na laganoj vatri 1,5 sat.
2. Za to vrijeme pripremite kupus. Mrkvu s lukom prelijemo ulja i dodajte im kašu, ulijte 300 ml. voda. Pustite na laganoj vatri 60 minuta, dok ne postane prozirno. kupus.
3. Filtrirajte juhu kroz vlažnu krpu. Meso narežemo na porcije komada i vratite u juhu zajedno s cijelim krumpirom i oprane suhim gljivama.
4. Kad se krumpir skuha, potrebno ih je namazati brasnom različiti komadi. I vrati to.
5. Kupus stavite u juhu, kuhajte 15 minuta na vrlo tihoj vatri. i stavimo ga na balkon zimi, a u toplijim mjesecima čekamo kada oni ohladiti i staviti u hladnjak. Juha od kupusa bit će spremna za sljedeći dan. Poslužite uz svježe začinsko bilje.