Ovo ukusno predjelo iz proračuna može napraviti pristojno natjecanje mnogim voljenim lukovima od luka. Zaprepašteni ste otkrijte kako se jedno povrće može pretvoriti u veliko jelo. C pomoću posebnog rezača povrća narežite tikvice na spirale ili tanke vrpce i pržite ih u ulju, valjajte u jednostavnom tijestu za pivo od brašna, bilo kojeg lagera i žlice limunove kore. Davati snack izraženiji okus hmelja, možete koristiti ostala piva bogatijeg okusa i mirisa. ukusan spirale tikvica bit će izvrstan pivski zalogaj, nadopunjavajući ih vruća jela ili samo hrskava grickalica друзьями: Time: 40min. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr tikvice (1 – 2 sitna ploda)
- 1,5 žlica. brašno
- 350 ml. zrelo pivo
- 1 žličica limunova korica
- Biljno ulje za duboko prženje
- Posebno učvršćenje: spiralni sjeckalica povrća, termometar s dubokom masnoćom
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, lagano pivo, limun kora, brašno
Priprema recepta:
- Na najšire strane kriške povrća narežite tikvice na vrpce. Nakon svakog drugog skretanja zaustavite se tako da duljina trake nisu bile veće od 5 – 7 cm.
- U posudi srednje veličine umutite brašno, pivo i limun. kora i 1 žličica. sol.
- Ulijte 5 cm biljnog ulja u veliku kotlić od lijevanog željeza i zagrijati na umjerenoj vatri do temperature od 190 ° C. Pokrijte lim za pečenje s dvostrukim slojem papirnatog ručnika i stavite pokraj štednjak.
- Uzmite nekoliko tikvica na vrijeme i bacite ih na tijesto. Promiješajte s klinovima (poput špageta u umaku). Dalje, podignite gumice nekoliko kovrča. Ocijedite višak tijesta i lagano stavite ih u vruće ulje.
- Koristite druge tikvice ili žličicu s urezanom tikvicom Pažljivo možete odvojiti trake. Pržite s obje strane dok zlatna kora 2 – 3 minute. Zatim prebacite na položeno lim za pečenje papirnatih ručnika. Nastavite pržiti tikvice u malim obrocima. Poslužite vruće. Ako je potrebno snack se može zagrijati u pećnici na temperaturi od 160 ° C.