Španjolska juha od naranče

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 46.94kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  46.94kcal

• klijenata

• recept

Ova se juha pravi u Španjolskoj nakon Božića, kada je u zemlji počinje sezona naranči. Juhu tradicionalno treba kuhati kod kuće u lončarstvu, samo od bijele ribe. Ispada vrlo ukusna!

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Brancin-350 gr.
• Oslić 350 gr.
• Bakalar-400 gr.
• Rajčica-1 kom.
• 4 krumpira
• 2 naranče
• Limun-2 kom.
• Nerafinirano maslinovo ulje-3 žlice
• Češnjak – 5 klinčića
• 1 luk.
• Paprika u prahu-1 žličica
• Peršinovo zelje-1/2 grozd
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Sol po ukusu
• Voda – 1,5 l.

1 ч1 ч 46.94

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite ribu na komade.
2. Izvadite koricu iz jedne naranče.
3. Sve zalijte vodom, kuhajte dok riba ne bude spremna 15 minuta i pirjajte još četvrt sata.
4. Izvadite ribu, odvojite meso od kostiju. Procijedite juhu.
5. Pržite u tavi s debelim dnom u maslinovom ulju zdrobljeni češanj češnjaka. Nakon pečenja izvadite češnjak.
6. Stavite luk u ulje aromatizirano češnjakom, pržite 5 minuta na laganoj vatri dok ne omekša.
7. Blanširajte rajčicu i ogulite. Dodajte luk sitno sjeckani paradajz, pirjati 3 minute.
8. Krumpir narežite na kockice i stavite u tavu. Pržiti 3 min.
9. Povrće prelijte ribljim juhom, kuhajte 5 minuta.
10. Stavite riblje meso. Posolite i popaprite juhu po ukusu. kuhar 15 minuta na laganoj vatri.
11. U loncu iscijedite sok od limuna i naranče. Prokuhajte 3 minuta i poslužite.

ključne riječi:

• riblju juhu
• riblju juhu
• uho