2 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
142kcal
- klijenata
-
recept
Cijenit ćete lakoću i neobičnost recepta. Pileće noge s s takvim polarnim – od slatkog do slanog – kombinacija okusa ti još nisam probao. Glazuru pravimo od šećera i soli. može napravite ovo jelo od bedara kod kuće.
Krenimo!
Sastojci
0/5 sastojaka
142
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pilećim batacima operemo i uklonimo svu suvišnu vlagu papirom ručnikom.
- U metalnoj kanti pomiješajte žlicu šećera i pola žlice soli. Stavite na vatru i pričekajte šećer počet će se rastopiti. Morate uhvatiti onaj traženi trenutak kad šećer već se rastopila, ali još nije izgorjela. Boja smjese će biti kao prozirni karamel.
- U kantu sipajte 1 čašu vode. Zagrijte na vatri, miješajući i čekajući da se šećer rastopi. Rezultat je slatko-slana voda svijetlo smeđe nijanse.
- Luk češnjaka narežite na kriške.
- U posudu za pečenje stavite pileće batak. Za svaki komad stavite piletinu na 2-3 ploče češnjaka.
- Piletinu prelijte kuhanom slanom karamelom. trebati svaku pileću nogu pažljivo zalijevajte nekoliko puta. Ostatak ulijte umak u kalup.
- Šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45-50 min. Svakih 10 minuta izvadimo obrazac iz pećnice i zalijemo piletinu umak kako bi bio što sočniji.
- Gotove pečene pileće batak ponovo prelijte umakom posluživanje.
ključne riječi:
- U pećnici
- pileća bedra
- pileći batak
- pileće noge
- piletina
- šećer
- slani karamel
- sol
