Sladoled koji kombinira širok raspon okusa: slatki slani maslac od kikirikija, začinjeni med, kajenski biber i slatko kondenzirano mlijeko. Dodajte još nasjeckanih kolačića od kikiriki maslac i dobit ćete pravu poslasticu za one koji voli sladoled s raznim zanimljivim kombinacijama nadjeva, okusa i teksture. Za pravljenje sladoleda vam nisu potrebni posebni oprema. Pomiješajte kondenzirano mlijeko s ljutom paprom i šlagom vrhnje, položite u slojeve s maslacem od kikirikija i kolačićima zamrznuti. Nekoliko sati kasnije, neobično, ali vrlo ukusno desert će biti spreman. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 8 sati 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6-8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. kremasti maslac od kikirikija
- 3 žlice. l. vrući med + dodatno za posipanje (vidi Napomena)
- 400 gr. kondenzirano mlijeko sa šećerom
- 1/4 žlice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 1/4 žlice kajenska paprika
- Prstohvat sitne soli
- 1 žlica. hladna krema
- 4 kom kolačići od kikirikijevog maslaca, zdrobljeni na krupne čips
- 1 žlica. prženje pečenog kikirikija
- Specijalna oprema: metalni kalup za kruh za pečenje dimenzija 22 x 12 x 7 cm.
Recepti s sličnim sastojcima: Maslac od kikirikija, med, mlijeko kondenzirane, crvene pahuljice, mljevena kajenska paprika, vrhnje, kratki kolačići
Priprema recepta:
- Stavite metalni kalup u hladnjak tako da ga ohladio. U maloj posudi miješajte dok ne postane glatko. kikiriki maslac i med.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, crvenu papriku, kajenske paprike i soli.
- Umutite u veliku zdjelu mikserom na umjerenoj brzini. krema dok se ne formiraju jaki vrhovi, oko 2 minute. promiješati silikonska oštrica oko 0,5 tbsp. šlag u smjesi od kondenzirano mlijeko, a zatim umiješajte ovu laganu smjesu u preostali šlag.
- Ulijte dvije trećine mješavine kondenziranog mlijeka i vrhnja stavite ohlađeni metalni kalup i žlicu površinska mješavina maslaca od kikirikija. Pospite nasjeckanim kolačiće i prekrijte ostatkom mješavine kondenziranog mlijeka i krema. Pokrijte plastičnom folijom i zamrznite na sladoled je postao tvrd barem 3 sata ili preko noći. Izložite i Poslužite tako da pospite drobljenim pečenjem i prelijete vrućim medom.
primjedba
Začinjeni med je med natopljen čili paprikom. Možete ga pronaći u internetskim trgovinama ili u nekim specijaliziranim odjelima ili ali možete ga sami skuhati.
