Ovaj je desert ukusan koliko i neobičan. Sladoled treba biti vrlo rashlađena kako se tijekom topljenja ne bi rastopila Pečenje. Općenito, recept je prilično jednostavan, a gotov desert nadmašit će sva očekivanja. Za prženje se može koristiti kao friteza i gulaš.
Autor recepta – Gail Gand (SAD) – kuhar slastičarstva i suvlasnik chicago restoran TRU
Time: 25 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 l sladoled
- 1 kruh narezan na bijeli kruh
- 6–8 čl. rafinirano biljno ulje, za prženje
- 1/2 žlice. šećer
- 2 žlice cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, bijeli kruh, šećer, cimet
Priprema recepta:
- Stavite tanjur ili lim za pečenje u zamrzivač i ostavite najmanje 1 sat ili preko noći.
- Za pravljenje sladoleda koristite posebnu veliku žlicu kuglice, stavite ih na lim za pečenje, pa vratite u zamrzivač kamera.
- Od bijelog kruha narežite koru. Svaka kuglica sladoleda mrvica od oko 2 kriške kao da izrađuje snježne kuglice. kako samo je porcija spremna, vratite je u zamrzivač kamera.
- U prosječnom loncu zagrijte 8 cm biljnog ulja 185 ° C. Bacite pripremljene kuglice od sladoleda jednu po jednu i pržiti, povremeno okrećući, dok ne steknu jednolična zlatno smeđa. Izvadite sladoled ulje i kratko položiti na papirnate ručnike. Pomiješajte šećer sa cimet. Smjesom pospite prženi sladoled. Odmah služiti.
