Školjke punjene tikvicama, rajčicama i mljevenog mesa

35

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  156kcal

• klijenata

• recept

Izvorno i ukusno jelo pripremljeno od kuće od velikih školjke punjene mesom. Može se pripremiti kao glavno jelo na večera ili kao vruća zalogaja za švedskim stolom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 200 g velike školjke Lumakoni
• 300 g mljevenog mesa (po ukusu)
• 200 g tikvica (ili patlidžana)
• 200 g rajčice
• poriluk (ili 150 g luka)
• 500 ml vrhnja (10-30%)
• 50 g sira
• zelje po ukusu
• sol i papar
• biljno ulje

1ч 30мин1ч 30мин 156

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U prženom biljnom ulju pržite luk, nasjeckan polu prstenovi.
2. Dodajte mljeveno meso (svinjetina + govedina), lagano pržite.
3. Dodajte tikvice, narezane na kockice i pržite oko dvadeset minuta.
4. Dodajte rajčicu, također u kockicama, malo soli, papra i pržite zajedno pet minuta.
5. Dodajte sitno sjeckanu zelje, promiješajte i izvadite Sogn.
6. Velike školjke (npr. Lumakoni) napunite ohlađenima mljevenog mesa.
7. Složite ih u keramičku posudu za pečenje približne dimenzije 20 × 30cm. Ulijte vrhnje, lagano na sol.
8. Pokrijte folijskim papirom i stavite u pećnicu pola sata na 180 stupnjeva.
9. Pažljivo izvadite obrazac, pospite naribanim tvrdim sirom i vratite u pećnicu bez folije još desetak minuta.
10. Poslužite gotove školjke s cherry rajčicama i začinskim biljem. Lijepo tek! u

ključne riječi:

• drugo
• gljive
• tjestenina
• mljevenog mesa
• tikvica